多吃韭菜身體好，價(jià)格便宜味道鮮美，更能增強(qiáng)免疫力，好處多多

隨著生活節(jié)奏的加快，很多人由于平時(shí)生活和飲食不規(guī)律，身體上出現(xiàn)了大大小小的問(wèn)題，大部分人都處于亞健康狀態(tài)。于是很多人便更加注重于養(yǎng)生，養(yǎng)生的方法有很多種，從平時(shí)吃的食物入手，是效果最好的。有這樣一種蔬菜，它不僅有著延年益壽滋陰補(bǔ)陽(yáng)的效果，與此同時(shí)還能夠強(qiáng)身健體，讓身體的免疫力增強(qiáng)，免受疾病的侵襲，這種蔬菜就是生活中最常見(jiàn)的韭菜。韭菜不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感豐富，同時(shí)做法也非常多樣化

01.韭菜炒雞蛋

所需食材：韭菜，雞蛋，食用油，鹽。

做法：

1、韭菜清洗干凈之后，切成大小相等的小段。

2、準(zhǔn)備三個(gè)雞蛋打在碗中，用筷子充分的攪散攪勻。

3、起鍋燒油，油熱后把雞蛋炒至五成熟，盛出備用。

4、重新熱油，把韭菜放入鍋中翻炒均勻，放入雞蛋，加入食用鹽調(diào)味，韭菜斷生后出鍋即可。

功效:韭菜炒雞蛋在滋陰補(bǔ)陽(yáng)，溫補(bǔ)肝腎方面的效果是最好的，這種蔬菜不僅很適合男性朋友吃，同時(shí)對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)，平時(shí)多吃一些韭菜，也能夠給身體補(bǔ)充很多的營(yíng)養(yǎng)。幫助你更好的滋補(bǔ)身體，韭菜安血養(yǎng)神，補(bǔ)血潤(rùn)燥的功效最適用于女性，同時(shí)韭菜還能夠幫助人們強(qiáng)身健體。

02.韭菜炒核桃仁

所需食材:韭菜，核桃仁，鹽，麻油。

做法:

1、韭菜洗凈后切成段，隨后鍋中放清水，水開(kāi)后核桃仁焯水兩分鐘。

2、把核桃仁表面的外皮撕掉，沖洗干凈，控干水分。

3、開(kāi)火上鍋，燒熱砂鍋，倒入麻油，核桃仁放入鍋中翻炒至金黃色。

4、放入韭菜一并翻炒，撒鹽，韭菜炒至斷生后即可出鍋。

功效:韭菜是一種健胃脾，散血解毒，溫腎壯陽(yáng)，溫補(bǔ)中氣，都效果極佳的蔬菜，同時(shí)韭菜還能夠提高人體的抗病性，讓人們遠(yuǎn)離疾病，擁有更加健康的身體，對(duì)于那些脾胃虛寒，而且抗病性很差的朋友來(lái)說(shuō)，平時(shí)多吃韭菜，能夠幫助你建立更強(qiáng)大的免疫系統(tǒng)。有些人因?yàn)楦文I不足，所以會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)早白，牙齒松動(dòng)，腰膝酸軟，筋骨疼痛，體寒咳嗽等癥狀。韭菜炒核桃仁在緩解這些癥狀的方面，都有著極佳的效果，同時(shí)它還有助于，緩解因?yàn)榉翁摱l(fā)的咳嗽問(wèn)題，在防止氣喘，改善便秘等方面效果很好。

03.韭菜炒綠豆芽

所需食材:韭菜，綠豆芽，油，鹽，味精。

做法:

1、韭菜、綠豆芽全部洗凈，隨后把洗凈的韭菜切成段，控干水分。

2、開(kāi)火上鍋，放入適量食用油，油熱后把豆芽放入鍋中炒至斷生，隨后把韭菜放入一并翻炒，最后加入鹽和味精，炒勻后直接出鍋即可。

功效:對(duì)于那些經(jīng)常吃韭菜炒綠豆芽這道菜的朋友來(lái)說(shuō)，他們的身體免疫系統(tǒng)一般都是非常強(qiáng)大的，因?yàn)榫虏顺淳G豆芽在調(diào)和五臟，散瘀解毒方面有著非常好的功效，這道菜非常適用于貧血，習(xí)慣性便秘，疲勞綜合癥的人群食用。

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