立夏將至，5種“立夏食物”記得吃，應(yīng)季而食最健康，安穩(wěn)過(guò)夏天

牛仔和外星人 百度影音

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立夏將至，5種“立夏食物”記得吃，應(yīng)季而食最健康，安穩(wěn)過(guò)夏天

春天似乎還沒(méi)過(guò)多久，立夏馬上就要到了，5月5號(hào)是立夏時(shí)節(jié)，剛好也是五一假期的最后一天，大家好好享受吧。那么立夏將至，正好處于春夏的交替時(shí)期，我們?cè)陲嬍成掀鋵?shí)也要注意。

那么馬上就是立夏了，我們?cè)摮允裁茨兀拷裉炀徒o大家分享，立夏需要吃的5種“立夏食物”。應(yīng)季而食是最健康的，安穩(wěn)過(guò)夏天，不管有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，立夏時(shí)節(jié)記得給全家人吃，營(yíng)養(yǎng)美味寓意也好。

【5種立夏食物】

第一：立夏飯

在各種各樣的食物中，我認(rèn)為最該吃的就是它。“千補(bǔ)萬(wàn)補(bǔ)，不如立夏一補(bǔ)”，立夏時(shí)節(jié)吃一碗立夏飯，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

立夏飯，其實(shí)就是用五顏六色的豆子，然后搭配梗米、自己喜歡的食材，一起燜至而成的。

咸香四溢，好吃得不得了，如果大家喜歡，立夏這天不要錯(cuò)過(guò)哦。并且立夏吃立夏飯，還有著“五谷豐登”之美好寓意。

第二：立夏蛋

似乎說(shuō)起來(lái)，很多節(jié)氣都需要吃雞蛋，立夏也不例外。很多家長(zhǎng)喜歡在這一天給孩子吃，預(yù)示著孩子一年都能健康，能夠安穩(wěn)度過(guò)夏天。有的地區(qū)，也有著其他的寓意，吃完立夏蛋預(yù)示著圓滿。

立夏要吃立夏蛋，那么立夏蛋究竟要怎么做呢？其實(shí)大多數(shù)人的做法，都是用茶葉煮的，也就是我們所謂的茶葉蛋。

第三：立夏茶

江浙一帶，有著在立夏采摘立夏茶、品嘗立夏茶的習(xí)俗。立夏這一天，婦女們就去山上采茶，然后集齊7家的茶葉以后，一起煮成一壺茶，讓7家人全部都品嘗一下。

立夏喝立夏茶，其實(shí)也有好寓意，寓意喝了之后整個(gè)夏天都不容易犯困，精神充沛。

第四：蝦面

這個(gè)習(xí)俗可能很少有人聽(tīng)說(shuō)過(guò)，因?yàn)檫@是閩南地區(qū)，在立夏的一種習(xí)俗。因?yàn)椤拔r”和“夏”諧音，而大蝦熟透之后就是紅色的，因此這也有著一種喜慶之意。

并且立夏這一天吃蝦面，也寓意整個(gè)夏天不感冒，有著人們的美好祝愿。

第五：烏米飯

其實(shí)谷雨時(shí)節(jié)，也有著吃烏米飯的習(xí)俗，立夏時(shí)節(jié)同樣如此。俗話稱，立夏這一天吃一碗烏米飯，夏天就不會(huì)被蚊蟲(chóng)叮咬了。

烏米飯，其實(shí)就是用新鮮的烏飯樹(shù)葉，和糯米還有一些自己喜歡的配料，蒸制而成的。香甜軟糯，清香可口，全家肯定都愛(ài)吃。

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