營養(yǎng)價值“超高”的韭菜，你經(jīng)常吃嗎？愛吃韭菜的人一定要收藏！

韭菜，于大多數(shù)人而言只是普通的蔬菜，而在高友村，卻承載著如此美好的寓意，這種淳樸得近乎古老的表達情意的方式，就像詩經(jīng)里提到的芍藥、木瓜、瓊琚等所謂的定情信物，原本平凡的事物被愛情的光環(huán)加持，也會顯得分外耀眼。

韭菜的辛辣氣味確實比較特別，這些味道來自韭菜所含的硫化合物，但是直到現(xiàn)在，還沒有發(fā)現(xiàn)一種能作用于我們的生殖系統(tǒng)，倒是在抑制真菌、驅(qū)趕害蟲方面有很好的效果。中醫(yī)認(rèn)為韭菜“益陽”，但這并不是“壯陽”的意思。而有人說韭菜含有微量元素鋅，對生長發(fā)育和生殖功能等均有重要作用。但是每百克韭菜僅含鋅0.43毫克，效果有限。

韭菜的營養(yǎng)價值：

美容養(yǎng)顏：維生素A可以明目、潤肺、美容養(yǎng)顏。韭菜含有維生素A，還能夠避免患上傷風(fēng)感冒和寒喘的風(fēng)險。溫馨提示：晚餐少吃韭菜、

益肝健胃：含揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)獨特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進食欲，增強消化功能。

潤腸通便：含大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預(yù)防腸癌。

殺菌消炎對傷寒、痢疾、金黃色葡萄菌、大腸桿菌、綠膿桿菌都有抑制作用，主要是因為韭菜中含硫化合物有一定殺菌消炎功效。

什么人不能吃韭菜

患有眼疾或者愛上火的人，不宜食用，因體質(zhì)偏熱，會出現(xiàn)便秘、口干舌燥、生口瘡等上火的癥狀。而韭菜性溫，偏于溫補，如果大量進食，會導(dǎo)致上火的癥狀更為嚴(yán)重。同時，兒童由于抵抗力較低，容易上火，最好也少吃韭菜。

大病初愈的人，由于體制較弱、消化能力較差，吃韭菜容易耗傷身體元氣。建議也不要食用韭菜，最好多吃米粥等易于消化的食物。

腸胃不好的人，韭菜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃的蠕動，但它也不易消化。所以，胃潰瘍患者，腸胃不適、大便較稀的人最好少吃韭菜，否則大量的粗纖維會刺激腸壁，引起腹瀉。

經(jīng)常吃韭菜的你知道這些嗎？小編還有哪些沒有寫到的，在下方評論吧！

,茂名網(wǎng)址大全,新警察故事2013完整版,新聞播報圖片 http://www.cityruyi.com/lm-1/lm-4/1121.html