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    今年最流行的網紅蛋糕,外表雖然普通,但口感絕對好吃的懷疑人生

    • 來源:互聯網
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    • 2021-07-27
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    黃董寧

    近日有關于黃董寧的話題受到了許多網友們的關注,大多數網友都想要知道黃董寧問題的具體情況,那么關于黃董寧的相關信息,小編也是在網上收集并整理的一些相關的信息,接下來就由小編來給大家分享下小編所收集到的與黃董寧問題相關的信息吧。

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    第一次吃到拔絲蛋糕的時候,那口感至今難以忘懷。淡淡的清香,甜而不膩,有肉松的口感但是卻比肉松軟,當拔絲融入到蛋糕,形成一種擋不住的美味誘惑。據說這是一款時下最火的蛋糕,雖然外表跟普通蛋糕沒啥兩樣,但入口的差別絕對讓你驚訝。其實,自己在家也可以做的呀~

    準備材料:雞蛋3只、大豆油40克、細砂糖80克、玉米淀粉30克、低筋面粉60克、肉松50克、牛奶40克

    牛奶加入大豆油加入一部分糖,然后用手動打蛋器充分攪拌,知道糖溶化。

    加入蛋黃,拌均均勻。

    低粉和玉米淀粉提前過篩,然后也加入牛奶油里,翻拌均勻。

    細砂糖放在蛋清里,先冷藏起來備用。

    冷藏好的蛋清,用電動打蛋器打發至濕性發泡。千萬別嘗試手工發泡,絕對會讓你累到懷疑人生的。

    取三分之一的蛋白霜,跟蛋黃糊拌。

    然后全部倒回蛋白霜里,混合翻拌,一定要均勻哦

    最后,加入肉松后,再全部混合均勻即可。

    把面糊裝進裱花袋,紙杯放入模具里。

    擠入紙杯至7分滿,放在桌子上輕震幾下,這樣可以排出也體內的空氣。

    烤箱提前預熱,上下火150度,放進去烘烤50分鐘。

    好噠,出鍋啦~咬一口下來,松松軟軟,大大的滿足了味蕾的貪欲

    冬天周末好冷,要不要也嘗試在家來一波?

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