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    河南農村大席上,最好喝的4道湯,實惠量大又開胃,很多人沒喝過

    • 來源:互聯網
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    • 2021-11-19
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    動漫黃

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    河南農村大席上,最好喝的4道湯,實惠量大又開胃,很多人卻沒喝過。親愛的好朋友們,大家好,我是大廚江一舟,今天又到了,給大家分享美食的時刻了,你們準備好了嗎?

    河南的農村大席上美食眾多,像是雞魚排骨,個個香噴噴的特別好吃,但除了這些菜,河南農村大席上還有一道特色,就是特別美味的湯,像是酸辣湯,金針湯,都特別好喝,

    但現在很多人都在城里住,這幾道湯卻都沒喝過,所以今天我就給大家盤點一下,河南農村大席上,最好喝的4道湯,實惠量大又開胃,愛喝的朋友,你跟著我往下看吧,

    1、滾蛋湯,

    滾蛋湯也是河南農村大席上,最好喝的一道湯之一,它一上場就,證明東家把事辦完,要撤席了,不過這道湯量大實惠又好喝,很多人卻沒喝過,接下來把做法分享給大家。

    豆皮海帶金針菇下鍋焯上一遍水,鍋留底油,蔥姜蒜炒香后,放上一勺陳醋,一勺生抽,半勺老抽,接著加入三勺清水,把焯好水的豆皮海帶,金針菇下鍋,放點胡椒粉精鹽,雞精味精調味,然后淋入水淀粉勾芡,勾芡后甩上雞蛋,倒在鍋里,淋點香油就可以喝了,酸辣開胃,量大實惠又好喝,愛喝的朋友,趕緊做起來吧。

    2、大席胡辣湯。

    河南農村大席上的大席胡辣湯,又辣又香,比普通的胡辣湯,食材要豐富很多,就像是大鍋菜一樣,喝著特別暖和,一般在開席前,給幫工的來喝,量大實惠又開胃,接下來把做法分享給大家。

    撕好的蘑菇,泡好的粉條,切好的豆皮和海帶,下鍋焯一遍水,然后直接然后直接扔進鍋里,加水燒開,然后加入生抽老抽,胡椒粉13香,精鹽調味,接著再把切好的白菜葉,炸好的酥肉,粉皮,一同倒進鍋里,水開后勾芡,就可以喝啦,有菜又有湯,量大實惠又開胃,很多人卻沒喝過,愛喝的朋友,可以試著做一做。

    3、紫菜雞蛋湯。

    紫菜雞蛋湯,是河南農村大席上,最好喝的一道湯之一,一般在上完大魚大肉后,紫菜雞蛋湯就上場啦,量大實惠又開胃,接下來把做法分享給大家。

    鍋里放點油,把蔥花炸香后,立刻加入清水燒開,然后加入適量的雞精味精調味,水開后淋入水淀粉勾芡,勾芡后再把雞蛋淋入鍋內,雞蛋定型后再用勺子攪散,然后把撕好的紫菜下鍋,撒點香菜或者蔥花,淋點香油就可以出鍋喝了,味道非常鮮美,愛喝的朋友,趕緊做起來吧。

    4、酸辣湯。

    酸辣湯也是河南農村大席上,最好喝的幾道湯之一,和前面幾道湯相比,它的做法最為簡單,食材也最家常,量大實惠又好喝,很多人卻沒喝過,接下來把做法分享給大家。

    鍋留底油,蔥姜蒜干辣椒炒香后,放上一勺陳醋,一勺生抽,半勺老抽,然后加入清水三勺燒開,加入精鹽胡椒粉,味精調味,水開后把料渣撇出去,淋入水淀粉勾芡,勾芡后甩上雞蛋,然后碗中提前放上香菜蔥絲,紫菜蝦皮,把燒好的湯直接倒進碗里,攪勻后就可以直接喝啦,酸爽開胃,愛喝的朋友,您趕緊做起來吧!

    總結:

    怎么樣朋友們,看完文章,這次知道河南農村大席上,最好喝的四道湯是啥了吧,現在很多人在城里住,這幾道湯可能都沒喝過,愛喝的朋友,您就按照上面的教程照做即可,文章的干貨很多,朋友們記得點贊保存好,我是大廚江一舟,咱們下期見。

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