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    剝“大蒜”時總是傷指甲,只需一個瓶蓋,剝得又快還不傷手!

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    • 2021-09-28
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    剝“大蒜”時總是傷指甲,只需一個瓶蓋,剝得又快還不傷手!說到大蒜,大家不會陌生,大蒜是日常生活中常吃的調料之一,大蒜的用途挺多,蒜苗可以用來炒菜,蒜薹可以用來炒肉,蒜頭可以用來做調料,大蒜全身都是寶,大蒜的味道辛辣,大蒜鱗莖中還含有豐富的蛋白質,所以大蒜就成了每天都要吃到的調料,在炒菜的時候,放入幾瓣大蒜,不但能讓菜肴更加香,味道也會更好,但在剝大蒜的時候總是感覺指甲痛,其實掌握幾個小技巧,剝大蒜又快又多,一起來看看吧!

    首先第一種方法就是用刀拍,這種方法是最簡單,也是最常用的,適合平時炒菜用,因為在炒菜的時候,用的大蒜量少,就可以用這種方法,首先把大蒜瓣分開,然后擺放在案板上,再用刀用力拍一下,蒜皮就直接掉了,但這種方法會使蒜瓣被拍爛掉。

    第二種方法適合就是準備一個塑料袋,然后把大蒜分成一瓣一瓣的,再把大蒜裝進塑料袋里,然后用力在桌上摔打,摔打一會后,再把大蒜倒出來,去掉蒜皮即可,非常的簡單,也不需要用指甲剝。

    第三種方法就是用一個瓶蓋,可以是礦泉水的瓶蓋,也可以是啤酒瓶蓋,把蓋子的邊緣當做指甲,一瓣一瓣的把蒜皮剝掉,這種方法剝蒜皮又快又完整,一個都不會壞掉,而且還不傷手。

    第四種方法就是準備一個塑料瓶,把蒜瓣裝進瓶子里,然后把瓶子搖晃一會,這時候很多蒜瓣的皮自然就掉了,也很方便,最后一種方法不需要借助工具,直接捏著蒜瓣的兩端,然后往中間壓,蒜皮也自動破開了,也是非常方便的一種方法,所以在大量剝蒜的時候,就可以用這幾種方法,又快又不傷指甲。

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