美味魚翅滋補卻可能致男性不育

健康提示：吃魚翅滋補可能會導致男性不孕!這是記者昨日在“重新認識鯊魚、不吃魚翅”的科普活動中向有關專家了解到的。

當今人們視魚翅為美味佳肴、滋補佳品，出現了吃“魚翅熱”。據統計，每年有1億條鯊魚遭捕殺。這次由市科協、國際野生動物協會和廣州海洋館聯合舉辦的科普掛圖展示活動，目的是為了讓市民重新了解鯊魚、不吃魚翅。

小編語：科學家們發現，近幾十年來男性精子數量減少和睪丸體積縮小與辛基苯酚、雙芬A和丁基苯甲基酞酸脂有關，這些物質廣泛用于制造奶瓶、罐頭盒、食品包裝袋等的內壁涂層。

廣州市海洋館有關負責人介紹了香港大學生態及分類學系一項有關魚翅的研究。研究發現，魚翅含有水銀或其他重金屬的分量均比其他魚類高很多。這是因為人類把工業生產過程中的廢水不斷地排入海洋，使得海水中水銀和其他重金屬含量較高，海洋生物也隨之受到影響。鯊魚處于海洋食物鏈的頂端，體內往往會積累大量的污染毒素。而水銀除了可能造成男性不育外，若人體內含量過高還會損害人的中樞神經系統及腎臟。因此，多吃鯊魚肉、魚翅可能會對人體有害。

專家表示，目前還沒有確切的科學根據證明魚翅對健康有效。魚翅湯的美味主要來自它的配料，而不是魚翅本身。

小編看法：近年男性精液質量在全球范圍呈普遍下降趨勢，究其原因，各種社會和環境因素的作用在所難免，但生活習慣和生活細節的影響也不可忽視。