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    別再土豆絲配米飯了,吃了這么多年,很多人都錯了!日常小事誤區(qū)多,現(xiàn)在改還不晚

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    • 2020-06-16
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    原標(biāo)題:別再土豆絲配米飯了,吃了這么多年,很多人都錯了!日常小事誤區(qū)多,現(xiàn)在改還不晚

    人生在世,誰都離不開“吃喝拉撒睡” 這5件事。它們不僅貫穿整個生命過程,更暗藏著很多“健康密碼”,但很多人都沒做對。關(guān)于這些,你了解多少?跟可可去看一下吧~

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    吃:2大飲食誤區(qū)別中招

    常言道“民以食為天”,吃飯的重要性不言而喻。但生活中經(jīng)常存在很多吃飯的誤區(qū),看看你中招了沒~

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    “主食+主食”:碳水?dāng)z入超標(biāo)

    包子配粥、燒餅配餛飩、熗炒土豆絲配米飯、南瓜絲煎餅……是不是你餐桌上常見的飲食組合?如果是,那你可能一頓吃了兩份主食!

    我們的主食,除了各種米面以外,還應(yīng)該包括谷、薯、雜豆三類,比如:燕麥、南瓜、土豆、豌豆、綠豆等其實都屬于主食。

    這類食物主要由淀粉組成,碳水化合物含量較高,再搭配在一起吃,就很容易造成碳水化合物攝入超標(biāo)了。而過多的碳水化合物會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪,容易增加脂肪肝、高血脂、動脈硬化等病癥風(fēng)險。

    【建議】中國營養(yǎng)學(xué)會推薦,每人每天宜攝入250~400g主食,其中全谷物和雜豆類約50~150g,薯類約50~100g。也就是說,用部分薯類、豆類替代精米白面

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    盲目追求“抗癌食物”

    很多食物中都含有可能有助于抑制癌癥發(fā)生的物質(zhì),比如:大蒜中的大蒜素、洋蔥中的含硫化合物及黃酮類物質(zhì)等。但并不是說吃了這些食物就能防癌了,畢竟這些成分在食物中的含量有限,如果要起作用,恐怕每天需要吃幾公斤,甚至更多。

    相對而言,注重飲食均衡、粗細(xì)搭配、低溫烹調(diào)等,才是預(yù)防癌癥更有效的手段,一味地過分追求某幾種“抗癌食物”,反而容易造成營養(yǎng)失衡,不利于健康。

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    喝:喝不對,易傷身

    在“喝”這方面,除了眾所周知的喝酒傷身以外,喝水、喝茶、喝湯等也有一些需要注意的地方。

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    多喝水,不如會喝水

    我們常說平時得多喝水,每天要保證1500~2000ml的飲水量,特別是夏季出汗多,更要及時補水。但“多喝水”也有講究。

    案例

    27歲的小余為了憋尿做腹部B超,半個小時內(nèi)喝了2500毫升水。隨后逐步出現(xiàn)了惡心嘔吐、冒冷汗、水樣腹瀉、抽搐、意識喪失等嚴(yán)重癥狀,經(jīng)醫(yī)生判斷,小余這是發(fā)生了急性水中毒

    短時間內(nèi)突然大量補水,血液會被稀釋,部分水又轉(zhuǎn)化為汗液排出體外,易造成體內(nèi)鹽分流失過多(鈉離子紊亂)、細(xì)胞水腫,引發(fā)水中毒,常有頭痛、惡心嘔吐、嗜睡、抽搐、昏迷等癥狀。

    此外,口渴時快速喝水,對心臟也不是很友好,尤其是患有冠心病的人群,可能出現(xiàn)胸悶氣短等癥狀,嚴(yán)重時還可能出現(xiàn)心肌梗死。

    【 建議 】每次喝水不要超過100ml,每小時喝水不要超過1000ml。少量多次飲用更健康。但腎病患者等特殊群體,飲水需遵醫(yī)囑,比如腎病早期、慢性腎病患者可能需要多喝水,尿毒癥患者的飲水量需參考體重等。

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    喝茶別貪多

    “清晨一杯茶,氣走賣藥家”,喝茶能提神醒腦,其中的茶多酚還能抗氧化,保護(hù)心腦血管等等,好處頗多。

    但喝茶也有利尿作用,如果人體處于脫水狀態(tài)(腹瀉或長時間未進(jìn)食進(jìn)水),大量飲茶不僅難以補充水分,反而可能幫助排尿,增加血液粘稠度,加大心腦血管疾病風(fēng)險。

    不僅如此,濃茶會對胃粘膜造成刺激,有人對“不喝茶、每天喝小于4g茶、每天喝4g以上茶”的人進(jìn)行了研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn),每天喝4g以上茶葉的人患胃癌的風(fēng)險增加46%

    【建議】每天茶葉用量不超過4g,不喝濃茶,以免適得其反,有損健康。

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    喝湯不如吃燉湯的食材

    很多人喜歡喝湯,甚至覺得蔬菜、肉里的營養(yǎng)都流失到了湯里,最為營養(yǎng)。但實際上湯的營養(yǎng)價值遠(yuǎn)不如燉湯的蔬菜、肉類,還可能暗藏風(fēng)險!我們以雞湯為例:

    雞湯里的營養(yǎng)素遠(yuǎn)不如雞肉。雞肉富含 優(yōu)質(zhì)蛋白,還含有 礦物質(zhì)和一定的維生素;而雞湯中通常只溶入了 10%左右的蛋白質(zhì),維生素、鈣質(zhì)等含量也遠(yuǎn)不如雞肉。

    而且雞湯油脂高、嘌呤高。200g雞胸肉的嘌呤含量大約等于7只100g大小的螃蟹所含的嘌呤量。嘌呤可溶于水,久燉的雞湯里嘌呤含量可想而知,長期如此,容易增加高尿酸血癥甚至痛風(fēng)的風(fēng)險。

    所以,相比之下,還是多吃湯里的蔬菜、肉更有營養(yǎng)。魚湯、骨頭湯、菌菇湯、火鍋湯等也都是一樣的道理,都要少喝,尤其是已經(jīng)患有高尿酸血癥的人群。

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    拉:大便中的“健康密碼”

    關(guān)于排便,生活中也有很多傳言,它們是真是假?大便還能給我們傳遞什么健康信息?

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    每天排便才健康?不一定

    一般來說,食物從嘴吃進(jìn)去,經(jīng)過我們的胃、小腸到大腸,需要經(jīng)過24~48小時才會從肛門排出。也就是說,我們一天排1-2次大便是比較正常的

    但這也有個體差異,有些人 每天排便13,也有人 兩三天才排便一次,如果沒有疾病癥狀或器質(zhì)性改變,都屬于 正常情況

    如果超過3天不排便,就屬于便秘。經(jīng)常便秘,會增加 直腸炎、肛裂、痔瘡等疾病風(fēng)險,還易導(dǎo)致 胃腸神經(jīng)功能紊亂。平時可適當(dāng)多吃富含膳食纖維的食物(如:筍、金針菇、紅薯等)、多喝水、多運動,有必要時需就醫(yī)診治。

    【建議】不論是否排便異常,40歲以上人群都建議做腸鏡檢查。

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    這些異常大便需警惕

    健康的便便形態(tài)應(yīng)該是香蕉狀、棕黃色的半固體。如果出現(xiàn)異常,可能是疾病的征兆。

    ◎無痛性便后滴血:即大便結(jié)束后排出鮮血,且沒有疼痛癥狀,可能是 痔瘡

    ◎血便:可能預(yù)示 腸癌,常表現(xiàn)為鮮血便、黏液血便等,大便有明顯的溝壑也可能預(yù)示腸癌;

    ◎黑便:往往提示 上消化道出血,如:胃、十二指腸等;

    ◎白便:可能提示 膽道或胰腺有梗阻,導(dǎo)致膽汁排泄障礙,引起大便發(fā)白;

    ◎脂肪瀉:即糞便顏色淺、有油脂,可能提示 肝膽疾病,肝臟膽汁分泌不足或膽汁排泄異常,就會導(dǎo)致脂肪難以消化,出現(xiàn)脂肪瀉。

    【注意】無論是出現(xiàn)以上哪種異常糞便,都建議及時就醫(yī),不宜自行判斷,以免延誤治療。

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    撒:從尿液知健康

    在正常飲食的情況下,一般人在白天會排尿4~6次,晚上0~2次,每次尿量約300ml。尿液呈清澈的淡黃色,只有氨味無異味,即使有氣泡也會很快消失。

    當(dāng)身體出現(xiàn)某些疾病時,排尿情況也會發(fā)生改變,比如:

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    排尿次數(shù)改變

    ①男性:警惕前列腺問題

    男性的前列腺有控制排尿等功能,如果出現(xiàn) 尿頻、尿急、尿不盡、夜尿多、排尿困難等情況,可能預(yù)示 前列腺炎、前列腺增生等疾病。

    幾乎每個男性都逃不開前列腺疾病的“魔爪”。據(jù)統(tǒng)計,18-80歲的男性中,90%的人患有前列腺炎;40歲以上的男性中,80%的人患有前列腺增生,到80歲時,90.5%的人都患有前列腺增生……

    ②女性:警惕尿路感染

    女性由于尿道短的生理結(jié)構(gòu),加上月經(jīng)、妊娠等因素,很容易發(fā)生尿路感染。據(jù)資料顯示,女性的尿路感染發(fā)生率是男性的8%~10倍,婦女一生中患尿路感染幾率約為10%~20%

    發(fā)生尿路感染時,常表現(xiàn)為 尿急、尿痛、尿頻、腰痛等,這些癥狀不一定會一起出現(xiàn),也可以只有1~2個癥狀。

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    尿液性狀改變

    如果尿液顏色、清澈度等發(fā)生改變,也可能是疾病征兆,應(yīng)及時就診。

    ◎血尿:在排除生理期、藥物、飲食的情況下,如果出現(xiàn)血尿,可能預(yù)示腎臟疾病(如:腎炎),或泌尿系統(tǒng)疾病(如:感染、結(jié)石、腫瘤等)。

    ◎濃茶色尿:喝水量正常,尿量正常,但尿色很深,可能是 肝膽系統(tǒng)出現(xiàn)了問題,導(dǎo)致尿液中單質(zhì)含量升高,從而呈現(xiàn)深黃色。

    ◎深褐色尿:可能預(yù)示 肌溶解,通常出現(xiàn)在劇烈運動后,是肌紅蛋白大量溶解在血液中造成的。肌溶解可引發(fā)急性腎衰竭,危及生命。無論是否經(jīng)常運動,都要注意運動適量、量力而行。

    ◎白色尿:尿液像石灰水、淘米水等,可能是腎結(jié)核、腎積膿,或因梗阻、異物引起的 尿路感染;也可能提示 淋巴系統(tǒng)病變,應(yīng)及時到醫(yī)院就診。

    ◎泡沫尿:排出的尿液中有大量泡沫,并且 泡沫較為均勻、久久不消散。出現(xiàn)這種現(xiàn)象是因為尿液里含有蛋白質(zhì),可能與 腎炎、腎病綜合征等有關(guān)。

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    睡:關(guān)于熬夜,這2點要明白

    人的一生有1/3的時間是在睡眠中度過的,關(guān)于睡眠很多人也存在一些誤解。比如:

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    超過23點沒睡覺就是熬夜?

    醫(yī)學(xué)上講,人體最佳的自我修復(fù)時間大約為22點~凌晨3點,而且22點~23點會經(jīng)歷一次生物低潮,更容易產(chǎn)生困倦感。因此從生物鐘角度來說,每天在23點以后入睡可以算作熬夜。

    但如果能保持每天固定的入睡、起床時間,且擁有足夠的睡眠時長,體內(nèi)的生物鐘逐漸適應(yīng)之后,就不算是熬夜了。如果一周內(nèi)睡眠時間低于35小時,那么不管每天幾點睡,都屬于熬夜。

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    平時熬夜,周末睡懶覺就能補回來?

    平時沒睡好,很多人會在周末瘋狂補覺,覺得這樣就能彌補熬夜失眠帶來的危害。但事實真是這樣嗎?

    美國有研究發(fā)現(xiàn):熬夜或是持續(xù)熬夜后不限時補覺,都會出現(xiàn) 夜間進(jìn)食增多、體重增加、胰島素敏感度降低等風(fēng)險。而且相較而言,持續(xù)熬夜后不限時補覺,肌肉和肝臟的 胰島素敏感度更低

    所以, 還是規(guī)律睡眠時間,好好睡覺吧~如果平時不得不熬夜,中午可以 補個20分鐘左右的午覺;如果是周末補覺,最好 不要超過10個小時,也就是說不能從晚上一直睡到第二天中午。

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