這種糖吃多了，可能產(chǎn)生雙倍脂肪！留住膳食纖維，控糖有方法

原標(biāo)題：這種糖吃多了，可能產(chǎn)生雙倍脂肪！留住膳食纖維，控糖有方法

關(guān)于糖，很多有高血糖、高血脂的人都避之不及，但是對于果糖，大部分人又覺得，這是一種健康的糖，可以放心吃。

那么，果糖真的健康嗎？我們又該如何科學(xué)地吃糖呢？

其實(shí)，雖然果糖大多來自水果之中，看似健康，但它具有迷惑性！

舉個(gè)例子：饅頭、米飯、面條等高碳水食物吃進(jìn)體內(nèi)就會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，食用一定量之后，消化道會(huì)向大腦反饋一個(gè)信號(hào)：能量已經(jīng)足夠了，不要再吃了。從而促使我們停止進(jìn)食。

但是果糖卻不會(huì)向人體發(fā)出這樣的信號(hào)。果糖和葡萄糖雖然分子結(jié)構(gòu)一樣，但是它們在身體中的代謝互不干擾。

即便葡萄糖已經(jīng)產(chǎn)生“吃飽”的信號(hào)，也不會(huì)影響果糖的攝入。這樣一來，我們就會(huì)攝入雙倍的糖類，產(chǎn)生雙倍的脂肪。

科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，果糖有這樣一個(gè)作用：它不升血糖，但是對血脂有影響。這是因?yàn)椋�肝臟對于葡萄糖合成脂肪是有抑制作用的，但是果糖不同，果糖會(huì)在肝臟里不斷促成脂肪的合成。

生活中很多常見的食物中，既含有果糖又含有葡萄糖，因此，尤其要注意含果糖高的食物，一定要控制食用量，從而有效地避免血脂的升高和非酒精脂肪肝的形成。

以前大家都覺得，鮮榨的果汁特別健康，而且把渣子濾掉，留下干凈清亮的果汁，多喝幾杯還能潤腸通便。

但其實(shí)果汁中過量的果糖，會(huì)悄無聲息地進(jìn)入人體。長此以往，即便不喝酒、不吃肉，可能也會(huì)形成非酒精性脂肪肝。

那么，喝帶渣的果汁會(huì)更健康嗎？答案是肯定的，因?yàn)槭吖�中�?strong>膳食纖維大部分都在我們?yōu)V掉的渣子中，而它相當(dāng)于腸道的“柵欄”，可以幫助我們減少糖和脂肪的攝入。所以喝帶渣的果汁的確比純果汁更健康。

果糖是常常被人們誤認(rèn)為完全無害的糖類，所以一不小心就可能攝入過量，特別是本身有高血脂的人，更要注意科學(xué)地吃水果。

你還有哪些關(guān)于健康吃水果的建議嗎？可以通過留言，與我們分享你的經(jīng)驗(yàn)。