夏天的無籽西瓜、無籽葡萄都被打了激素?你的擔心有點多余了
隨著夏至的到來,市面上又多出了很多應(yīng)季水果,如非常典型的兩種水果,西瓜和葡萄,深受人們的喜愛。西瓜清涼解暑、補水降溫,而葡萄酸甜可口,內(nèi)含豐富的有機酸、果膠、白藜蘆醇、膳食纖維等物質(zhì),是夏季的 開胃水果,美容護膚還能清除有害的自由基。
可因為最近的一則傳言,讓很多人都不敢吃無籽西瓜、無籽葡萄了,這到底是怎么回事呢?我們來一探究竟。
這則傳言表示:夏天的無籽西瓜、無籽葡萄,之所以和之前的有籽水果不同是因為都被打了激素。
如果你是這么想的,那么你的擔心有點多余了。之所以培育出無籽西瓜、無籽葡萄,是因為符合市場需求,更方便人們吃。通過人工培育,利用雜交技術(shù),分別用二倍體的西瓜、四倍體西瓜進行人工雜交,再用上合理的 植物生長調(diào)節(jié)劑。
就能培育出現(xiàn)在的三倍體西瓜,其中就是無籽的狀態(tài),有同樣情況的還有葡萄,它們并非稀奇品種。當然,和天生就沒有籽的水果相比,如菠蘿,葡萄和西瓜則是后天培育而成,但不用擔心食品安全問題。
另外,對于無籽水果還有更夸張的說法,有人說無籽水果被用上了 避孕藥,從而達到了催熟的目的。其實這種說法本來就沒有科學(xué)依據(jù),果農(nóng)在使用各種植物激素,都是在合理的范圍內(nèi),既不會對身體健康造成傷害,也不會影響水果的正常生長。
并且,一旦果農(nóng)們抱有私心,想要放入更多的植物激素,還會因為使用劑量過多,影響到水果整體的口感。在這里大家還需學(xué)會區(qū)分的是,避孕藥只能作用在人身上,而植物激素只能作用在植物上,這兩者都有區(qū)別,互不干預(yù)。
與其注意水果的食品安全問題, 大家不妨關(guān)注吃水果的量,尤其是西瓜。在夏天吃,很容易過量造成熱量超標。從中國營養(yǎng)成分表中得知,每百克西瓜熱量為31大卡,但如果你每天都吃半個西瓜,不僅當天吃水果的量會超標,還不低于一餐中主食的熱量。
特別是用勺子吃的方式,對減肥、慢性疾病人群都不利,還需大家注意每天吃100g西瓜即可,其他的可分給葡萄、橙子、蘋果、梨、香蕉、菠蘿、櫻桃等水果,保證食物多樣性。
各位朋友,你認為吃無籽水果健康嗎?不妨在下方評論中留言,說說你的感受。
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- 編輯:王麗
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