春季用蒲公英泡水清熱去火，可采摘后，能直接用嗎？教你如何處理

原標(biāo)題：春季用蒲公英泡水清熱去火，可采摘后，能直接用嗎？教你如何處理

隨著天氣轉(zhuǎn)暖，疫情得到控制，農(nóng)田里、荒地上漸漸能看到人們爭(zhēng)相采野菜的身影了。蒲公英可以說(shuō)是大家最常吃的一味野菜，不僅吃起來(lái)美味，還有很高的藥用價(jià)值。

相信大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，蒲公英具有清熱解毒、消炎止痛的功效，所以很多朋友會(huì)把采到的蒲公英曬干當(dāng)茶來(lái)喝。

蒲公英葉子有去火消炎的功效，因?yàn)樗�的葉子中含有一種特殊的成分，叫做綠原酸，這種物質(zhì)在實(shí)驗(yàn)中被證明具有抗菌消炎的作用，所以蒲公英又有“天然抗生素”的美稱(chēng)。

而蒲公英的根與葉子相比，清熱解毒、利肝護(hù)肝的效果要更好一些。春天正是肝火旺盛的季節(jié)，蒲公英的根部入肝經(jīng)，有排肝毒、去肝火的功效。如果你感覺(jué)近期容易出現(xiàn)口干口臭、急躁易怒的癥狀，不妨試試用蒲公英的根泡水喝。

所以蒲公英的根和葉子相輔相成，泡成蒲公英茶的時(shí)候，具有很好的去火排毒作用，可以幫助人體祛濕熱、排毒素，大家如果發(fā)現(xiàn)自己有肝火旺盛癥狀，可以用蒲公英來(lái)泡水喝，不僅能有效緩解肝熱，還能減輕口干舌燥的問(wèn)題。

不過(guò)，蒲公英茶使用的是切細(xì)且干燥的蒲公英根和葉子，剛摘的新鮮蒲公英水分含量太高，還有一些草酸物質(zhì)，而且很難泡出有效成分，所以新鮮蒲公英泡水起到的食療效果并不好，當(dāng)然要曬干以后再來(lái)泡水。

如果是自己在家晾曬的話(huà)，需要有一個(gè)干燥通風(fēng)的環(huán)境，將挖好的蒲公英根莖和葉子清洗干凈，然后放在通風(fēng)干燥處晾2到3天。

但我們不建議大家在家里晾曬，因?yàn)榇禾斓臅r(shí)候很多地區(qū)都是陰雨連綿的，空氣濕度比較高，蒲公英可能要放上十天半個(gè)月都不容易曬干，反而可能會(huì)發(fā)霉。大家直接從藥店買(mǎi)成品就可以了。

大家在泡茶時(shí)，如果想要發(fā)揮蒲公英的功效，最好采用熬煮的方法，大火煮沸后小火熬煮一小時(shí)，就可以飲用了。不過(guò)如果大家接觸蒲公英的汁液后，會(huì)出現(xiàn)皮膚紅腫、瘙癢等過(guò)敏癥狀，就不要喝蒲公英茶了，避免加重不適。

各位朋友，你嘗試過(guò)用蒲公英泡水嗎？你還知道有哪些好處嗎？不妨在下方評(píng)論區(qū)留言，分享你的生活經(jīng)驗(yàn)。