多地進口車厘子檢出陽性，吃水果會感染新冠嗎？

原標題：多地進口車厘子檢出陽性，吃水果會感染新冠嗎？

1月22日，江蘇無錫市梁溪區疾病預防控制中心發布情況通報稱，1月21日在對進口食品開展常態化監測中，發現一份生產日期為2020年12月18日的進口車厘子內表面核酸檢測陽性。

1月23日，石家莊市橋西區疾控中心在橋西蔬菜批發市場的進口車厘子中檢測出新冠病毒陽性。

至此，已有多地進口車厘子檢出陽性。那么吃水果，尤其是進口水果，會感染新冠嗎？

石家莊暫停采購進口果品，

銷售中的進口水果下架、封存

1月24日，石家莊市市場監督管理局發布《關于在全市暫停進口果品的緊急通知》。通知指出，從1月24日起石家莊全市食品生產經營單位暫停采購進口果品。各縣市場監督管理局對轄區內進口果品貯存、加工、生產、銷售企業開展全面排查，對全市范圍內在架銷售的進口果品一律下架封存，對現有庫存的進口果品全部就地封存。同時做好人員防護、環境消殺。

通知要求，若檢測發現新冠陽性樣品應該立即報送當地疫情工作領導小組和市場監督局，嚴格按照《新冠病毒核酸陽性食品處置指南》等有關規定迅速進行處置。

吃水果會感染新冠嗎？

1月24日，中國疾控中心流行病學首席專家吳尊友在接受央視新聞采訪時回應：

保存水果的溫度比冷凍魚肉等食品溫度高，病毒在保存水果這樣的溫度下存活時間短；

核酸檢測呈陽性，有可能是活病毒，也可能是死病毒或病毒片段，不一定代表有傳染性；

只要我們注意手衛生，吃水果前用流水清洗，應該就不會有感染的風險。

截至目前根據中國疾控中心公布的消息，目前并沒有發現因為食用進口冷鏈食品而感染新冠肺炎的病例。因此對于普通消費者來說，無須過于恐慌。當然如果你確實非常焦慮的話，疫情期間也可以多選擇國內生產的食品。

另外，是否能用消毒劑處理水果蔬菜？考慮到大多數消毒劑主要成分為化學有機溶劑，不符合食品安全要求，不建議直接在水果蔬菜上直接噴灑使用。

中國疾控中心曾指出，請勿將消毒產品用于食品或食品包裝！還對疫情期間處理果蔬進行了相關提示：

1. 請勿用肥皂、漂白劑、酒精、消毒劑或任何其它化學品清洗農產品。

2. 在常溫自來水下輕輕沖洗新鮮水果和蔬菜。

3. 即使不吃果皮，也應使用干凈的刷子刷洗未切開的硬質農產品（如土豆、黃瓜、甜瓜）。

4. 尚無證據證明鹽、胡椒、醋、檸檬汁和酸橙汁可以有效去除農產品上的致病微生物。

特殊時期，如何處理食物才放心？

特殊時期，選購、處理、儲存如何做？專家也給出了實用建議：

超市選購時：

在超市或賣場選購時，宜選擇沒有破損的水果或蔬菜。

若選購冷藏或放在冰上的預切水果或蔬菜，需低溫保存。

建議將購物車和購物袋中的水果、蔬菜與生肉、家禽、海鮮分開存放。

在家處理時：

在處理水果和蔬菜前后都要洗手，廚房用具、食物表面以及砧板和臺面也要清理。在進食、切割或烹飪之前，要清潔水果和蔬菜。

即使不打算吃果皮，也要在流水下清洗或擦洗果蔬。因為如果不清洗干凈，切開時，果皮或皮膚上的細菌會進入水果和蔬菜內部。

在準備或進食之前，用干凈的紙巾擦干水果或蔬菜，切掉所有破損部位。

存放儲存時：

水果和蔬菜應與動物的生食（例如肉、家禽和海鮮）分開存放。

如果吃不完，建議在切開、削皮或煮熟后的2個小時內，將水果和蔬菜進行冷藏（如果室外溫度為32℃及以上，則為1個小時），可置于在4℃及以下的溫度下冷藏在干凈的容器中。

更多疫情防控方法

下載人民日報健康客戶端

本文綜合自：

①2021-01-23人民日報健康客戶端《無錫一份進口車厘子檢出陽性，能用消毒劑處理水果嗎？》（武漢市第一醫院兒科副主任醫師王娜、武漢市第一醫院兒童臨床藥師唐靜宜）

①2021-01-24人民日報健康客戶端《石家莊：暫停采購進口果品，銷售中的進口水果下架、封存》（陳龍飛）

本文編輯：王真 審稿主任：楊小明