食用碘鹽能有效預防碘缺乏病

原標題：食用碘鹽能有效預防碘缺乏病

記者 山擎天

碘缺乏病是由于外環(huán)境缺碘，造成人體碘攝入不足而發(fā)生的一系列疾病的總稱，早期無明顯臨床癥狀，甲狀腺輕、中度彌漫性腫大，質軟，無壓痛。極少數(shù)明顯腫大者可出現(xiàn)壓迫癥狀，如呼吸困難、吞咽困難、聲音嘶啞、刺激性咳嗽等。碘缺乏病是可以預防的，最簡便、安全、有效的預防方式是食用碘鹽。

我國大部分地區(qū)外環(huán)境（水、土壤等）幾乎都缺碘，尤其是山區(qū)、丘陵、河谷地帶、荒漠化地區(qū)和河流沖刷地區(qū)缺碘較為嚴重。外環(huán)境缺碘的現(xiàn)狀很難改變，如果停止補碘，人體內儲存的碘最多能維持3個月，因此要長期堅持食用碘鹽。