生吃芹菜可防癌抗癌，但養(yǎng)生專家說不能如此吃，后悔才知道！

生吃芹菜可防癌抗癌，但養(yǎng)生專家說不能如此吃，后悔才知道！

芹菜的好處：　芹菜是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的

芹菜的食用禁忌：不宜與黃瓜同食，不然芹菜中的維生素C就會(huì)被分解破壞，因而會(huì)大大降低其營養(yǎng)價(jià)值

芹菜的挑選技巧：選購芹菜應(yīng)挑選梗短而粗壯，菜葉翠綠而稀少者。以大小整齊，不帶老梗、黃葉和泥土葉柄無銹斑和蟲傷，色澤鮮綠或潔白，葉柄充實(shí)肥嫩者為佳。

每日話題：你愛吃芹菜嗎？不妨在評(píng)論區(qū)留下你的看法

健康是最好的天賦，知足為最大的財(cái)富，信任為最佳的品德。健康不是身體狀況的問題，而是精神狀況的問題。不要用珍寶裝飾自己，而要用健康武裝身體。心胸里頭能撐船，健康長壽過百年。心胸里頭能拉車，健康長壽一百多，關(guān)注我?guī)侠砜茖W(xué)健康養(yǎng)生。