媽媽做的幾道美味營養(yǎng)家常菜,好吃到停不下筷子,吃后回味無窮
蝦干炒雙瓜
原料:苦瓜250克,絲瓜200克,蝦干、香菇各50克,大蒜30克。
調(diào)料:精鹽1小匙,高湯精1大匙,白糖、水淀粉各1/2小匙,植物油2大匙。
步驟:1.苦瓜、絲瓜分別洗凈,去皮后切成小片。
2.將大蒜去皮,切成小片;香菇去蒂,洗凈,切成小片。
3.鍋中加入植物油燒熱,放入香菇、蝦干煸炒一下,再放入苦瓜、蒜片、絲瓜片翻炒片刻。
4.然后加入精鹽、白糖及少許清水炒勻,用水淀粉勾芡,即可出鍋裝盤。
紅棗窩瓜綠豆湯
主料
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步驟:1.苦瓜、絲瓜分別洗凈,去皮后切成小片。
2.將大蒜去皮,切成小片;香菇去蒂,洗凈,切成小片。
3.鍋中加入植物油燒熱,放入香菇、蝦干煸炒一下,再放入苦瓜、蒜片、絲瓜片翻炒片刻。
4.然后加入精鹽、白糖及少許清水炒勻,用水淀粉勾芡,即可出鍋裝盤。
紅棗窩瓜綠豆湯
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