到了湖南，這4種當地特色，若你一個沒嘗過，等于白跑一趟！

撩君情狂

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湖南米粉名氣很大，湖南大部分地區(qū)的人，早上都有一個習慣，那就是出門去嗦一碗粉，而且碼子很豐富，有紅燒牛肉的、麻辣牛肉的、排骨的、酸辣雞雜的、辣椒炒肉等等這一系列好吃的米粉，不僅如此，因為湖南人吃東西相對比較重口，所以店家還會準備一些辣椒醬，但是大家更喜歡剁辣椒，吃起來很爽。

口味蝦是湖南長沙的小吃，也是最出名的夜宵之一，每天晚上的營業(yè)是爆滿的，一般好吃的口味蝦，你可以選專門的蝦頭，還有專門的蝦尾，當然，你也可以選擇全蝦。不僅如此，現在還可以在長沙吃到全蝦宴，全蝦宴的蝦子一般有8種口味左右，你總能找到自己喜歡的口味，非常好吃，一般公司聚餐或者親朋好友聚會的時候，他們會選擇這種，因為麻煩事少，一個訂單就搞定了。

糖油粑粑，是湖南隨處可見的一種小吃，在很多的街道上面都有小的攤子或者小店面。很多景區(qū)的門口或者山腳下，是有賣糖油粑粑的，還有一些餐廳的小吃，也包含這種，想吃的話可以嘗試，一份不多，就幾個，價格也相對較低。入口外皮略微有點酥口，里面是綿軟的，吃了還想吃。

臭豆腐一般和糖油粑粑是一起賣的，攤子上面都會準備，每一個臭豆腐的攤子，都有很多人排隊，味道是真的很大，口味較清淡的人很難接受，但是這種食物聞起來臭，吃起來香，外面被油炸成了有點硬的酥皮，里面很空，有蜂窩狀的小孔，所以吃起來有氣，有的時候蘸點配料，吃一口在嘴里爆出來，味道酸辣爽口。

倫敦金融時報 http://www.cityruyi.com/lm-3/lm-1/1175.html