兒媳婦來(lái)做客,我給做了4菜1湯,葷素搭配合理,兒媳婦夸我手藝好
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- 2021-12-21
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近日有關(guān)于高州酒店的話題受到了許多網(wǎng)友們的關(guān)注,大多數(shù)網(wǎng)友都想要知道高州酒店問(wèn)題的具體情況,那么關(guān)于高州酒店的相關(guān)信息,小編也是在網(wǎng)上收集并整理的一些相關(guān)的信息,接下來(lái)就由小編來(lái)給大家分享下小編所收集到的與高州酒店問(wèn)題相關(guān)的信息吧。
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兒媳婦來(lái)做客,我給做了4菜1湯,葷素搭配合理,兒媳婦夸我手藝好。親愛(ài)的好朋友們,大家好,我是大廚江一舟,今天又到了,給大家分享美食的時(shí)刻了,你們準(zhǔn)備好了嗎?
這不,今年我兒子剛剛大學(xué)畢業(yè),剛剛20歲的年齡,給我領(lǐng)來(lái)個(gè)兒媳婦,我作為廚師,自然要好菜好飯的來(lái)招待,所以我就給兒媳婦做了4菜1湯,沒(méi)想到兒媳婦吃完之后,直夸我的手藝好,
接下來(lái)我就把這4菜1湯的詳細(xì)做法,分享給朋友們,如果您以后的兒媳婦,或者女婿來(lái)了,也可以參考一下,這四菜一湯的做法。
1、茄汁大蝦。
我聽(tīng)我兒子說(shuō),兒媳婦喜歡吃蝦,所以我就去菜市場(chǎng)買了點(diǎn)明蝦,給兒媳婦做了這道酸甜適口,外焦里嫩的茄汁大蝦,其實(shí)做法很簡(jiǎn)單,接下來(lái)就分享給大家。
買來(lái)的明蝦開(kāi)背后,挑去蝦線,把鍋刷洗干凈,放點(diǎn)油先把大蝦均勻下鍋,煎至兩面金黃,煎的時(shí)候把蝦頭給摁扁,讓蝦腦蝦黃流出來(lái),這樣做出的茄汁大蝦,色澤更亮更有食欲,接著煎好后盛出來(lái),
然后凈鍋放點(diǎn)蒜末炒香,放上番茄醬,白醋,白糖,清水一勺,把大蝦放鍋里,開(kāi)大火把湯汁熬至粘稠,出鍋后擺盤,灑點(diǎn)白芝麻就可以啦,造型美觀,酸甜適口,年輕人非常愛(ài)吃,你也趕緊做起來(lái)吧。
2、家?;劐伻狻?/h1>
聽(tīng)兒子,說(shuō)兒媳婦還非常喜歡吃辣,所以我準(zhǔn)備就給她做這道家?;劐伻?,香辣下飯,非常美味,兒媳婦吃的也不少,接下來(lái)把做法分享給你。
帶皮五花肉提前放清水中,放點(diǎn)花椒精鹽,蔥姜煮上半小時(shí),直到用筷子能夠扎透即可,接著切成薄片,鍋留底油,把五花肉片煸炒至出油打卷后,放點(diǎn)郫縣豆瓣醬,蠔油生抽,白糖調(diào)味,翻炒兩下后,把切好的蒜苗下鍋,再次翻炒個(gè)一分鐘,就可以出鍋裝盤了,香辣下飯,兒媳婦都夸我手藝好,你也趕緊去試試吧。
3、玉米燉排骨。
兒媳婦都來(lái)到家啦,不能不整道硬菜,這道玉米燉排骨,也算是到大魚(yú)大肉了,燉好之后,兒媳婦可吃的不少,做法很簡(jiǎn)單,接下來(lái)就分享給您。
新鮮的排骨買回家后不需要焯水,鍋留底油蔥姜八角炒香后,把排骨下鍋煸炒個(gè)三五分鐘,然后放上甜面醬蠔油生抽各一勺,再放點(diǎn)老抽翻炒均勻,切記加入開(kāi)水沒(méi)過(guò)排骨,先燉上20分鐘,然后再把剁好的玉米下鍋,再放精鹽調(diào)味,再燉上15分鐘,就可以出鍋裝盤了,排骨玉米香味特別濃,兒媳婦直夸我手藝好,你也趕緊去試試吧。
4、西蘭花炒蝦仁。
大魚(yú)大肉硬菜都有啦,也得整道清口的青菜,這道西蘭花炒蝦仁,兒媳婦也特別愛(ài)吃,接下來(lái)就把做法,分享給您。
蝦仁冷水下鍋,水開(kāi)后燙個(gè)10秒鐘后倒出來(lái),接著水開(kāi)后,再把切好的西蘭花放上一勺鹽,燙個(gè)15秒后倒出來(lái),接著鍋里放上一大把的蒜末炒香,然后把焯好水的西蘭花和蝦仁,放進(jìn)鍋里,再放點(diǎn)鹽雞精味精調(diào)味,大火翻炒均勻就可以出鍋了,清口爽脆,你也可以去試試。
5、玉米蛋花湯。
知道兒媳婦喜歡喝甜湯,所以我就給她做了這道玉米蛋花湯,玉米的清香味非常濃,兒媳婦把這湯,喝了個(gè)底朝天,接下來(lái)把做法分享給你。
買來(lái)的玉米罐頭或者嫩玉米,取出玉米粒,給它剁碎,鍋里燒上清水,放上一大勺的白糖,然后再把切好的玉米粒下鍋,煮上個(gè)一分鐘,煮出玉米的香味來(lái),接著淋點(diǎn)水淀粉勾芡,勾芡后再甩鍋里個(gè)雞蛋,就可以出鍋了,香甜美味,兒媳婦夸我手藝好,你也可以去試試。
總結(jié):
怎么樣朋友們,看完文章,這次知道我家兒媳婦來(lái)做客,我做的是哪四4菜1湯了吧,葷素搭配合理,兒媳婦夸我手藝好,你也可以把文章收藏好,保證您能用得到,我是大廚江一舟,咱們下期見(jiàn)。
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- 編輯:王麗
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