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    豬身上“最臟的”3塊肉,肉販子從不給家人吃,你可能天天在買

    • 來源:互聯網
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    • 2021-10-27
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    血街

    近日有關于血街的話題受到了許多網友們的關注,大多數網友都想要知道血街問題的具體情況,那么關于血街的相關信息,小編也是在網上收集并整理的一些相關的信息,接下來就由小編來給大家分享下小編所收集到的與血街問題相關的信息吧。

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    豬身上“最臟的”3塊肉,肉販子從不給家人吃,你可能天天再買。哈嘍,大家好,我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了,你準備好了嗎?

    豬肉是我們日常生活中最常見的肉類啦,尤其是今年豬肉的價格真的是格外令人驚喜。去年豬肉的價格還30幾元一斤,今年豬肉的價格一直穩步于十幾元時代。這個時候豬肉的價格比菜價還便宜,對于喜歡吃豬肉的朋友來說有口福啦。

    豬肉里面含有豐富的鈣、鐵、蛋白質等營養元素。尤其是在寒冷的冬季,多吃豬肉可以增強免疫力。不知道大家隔三岔五有沒有吃豬肉呢?幾乎豬肉的每個部位都能吃,尤其是紅燒豬蹄以及鹵豬耳是最受歡迎的美食啦。那么大家知道嗎?

    并不是豬肉身上所有的部位都能吃哦,尤其是以下三個部位。被譽為豬肉身上“最臟的”3塊肉,肉販子從不給家人吃。你可能天天在買。經常在家買菜做飯的朋友,趕緊跟著我來學習一下吧。看完趕緊告訴家人。話不多說,接下來就和大家之間分享干貨啦。

    NO.1豬脖肉

    豬脖肉也被譽為血脖肉,懂行的朋友都知道這個部位的豬肉有很多的淋巴細胞。也就是殘留毒素最深的地方,淋巴細胞就是分泌毒素的。如果毒素分泌的不干凈,即使高溫殺菌消毒,也很難把這些毒素清除。豬脖肉上面有很多的小泡,只要用心看一看就能看出來。所以我們在買豬肉的時候,一定要避開豬脖肉哦。

    NO.2豬大腸

    尖椒炒大腸雖然是很多老酒鬼的最愛,但是這個豬大腸可以說是豬肉身上第二個最臟的部位啦!這個豬大腸是儲存便便的地方,如果清洗不干凈的話,炒出來的大腸會特別的腥。而且豬大腸里面含有豐富的不飽和脂肪酸,對于很多肥胖的朋友來說,多吃是沒有好處的。

    NO.3豬肺

    豬肺是豬身上的免疫器官,它的主要作用是處理大量的污染物,豬肺身上的污染物是很難清除干凈的。里面含有大量的毒素,就像豬的糟頭肉一樣。所以豬肺即使再好吃,也要忍住嘴奧。

    好啦,以上就是關于本篇文章的具體分享啦。你還對此其他不同的看法嗎?歡迎評論區分享給我們哦。除了這三個地方的豬肉,不能買之外,如何買到優質的豬肉呢?

    NO.1不能買黏糊糊的豬肉

    我們去市場上買豬肉的時候,可以用手摸一下豬肉表面。如果豬肉的表面已經出現黏糊糊的現象了,那么這樣的豬肉說明已經不新鮮啦。絕對不吃當天宰殺的豬肉,這樣的豬肉就不建議大家購買啦。

    NO.2不買顏色過深的豬肉

    聰明的朋友都知道,新鮮的豬肉是淺紅色的。如果豬肉的顏色看上去過深。就說明這塊豬肉已經放置兩到三天啦。這樣的豬肉即使再便宜也沒有鮮肉好吃哦。

    NO.3不買有異味的豬肉

    有些不良商家,會把賣不完的豬肉和鮮肉放在一起。所以我們在買豬肉的時候,一定要聞一下豬肉有沒有異味。新鮮的豬肉身上會稍微帶點腥味,帶有酸味的豬肉就是不新鮮的啦!

    好啦,以上就是關于本篇文章的具體分享啦。你還得挑選豬肉有其他更好的看法嗎?歡迎評論區分享給我們哦。咱們下期見。

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