茶王55歲離世,喝茶到底好不好?實(shí)話說(shuō),久而久之或有3個(gè)好處
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- 2022-04-07
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普洱茶能有多貴?
在2017年發(fā)售的普洱茶“軒轅號(hào)”從3萬(wàn)炒到192萬(wàn);2003年發(fā)售的“六星孔雀”,發(fā)售時(shí)售價(jià)不到3萬(wàn),曾被炒出6500萬(wàn)....
這一切背后離不開一個(gè)人:號(hào)稱云南茶王的吳遠(yuǎn)之。他給普洱茶加入金融屬性,發(fā)展出期貨市場(chǎng),將大益茶變?yōu)椤安柚忻┡_(tái)”。
也許是天妒英才,吳遠(yuǎn)之55歲時(shí),因突發(fā)腦出血,搶救無(wú)效,而與世長(zhǎng)辭。
他的突然離世,也引發(fā)不少人的熱議:都說(shuō)喝茶能養(yǎng)生,喝了會(huì)長(zhǎng)壽,怎么一代茶王的一生,卻如此短暫?
一、喝茶不是萬(wàn)能的
一個(gè)人是否長(zhǎng)壽,影響的因素有多種,包括飲食、環(huán)境、心理、遺傳等等,不是單純喝茶就能解決的。
的確,茶中有功能性的“活性物質(zhì)”不少,如茶多酚、茶皂素、茶氨酸等,而且在細(xì)胞實(shí)驗(yàn)和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中,也紛紛展示了它們對(duì)健康有所助益。
但要知道,科學(xué)結(jié)論不是僅僅幾個(gè)實(shí)驗(yàn)就能下定義的。細(xì)胞實(shí)驗(yàn)、動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示有效,并不代表在人體實(shí)驗(yàn)上,也能獲得同等效果。這些實(shí)驗(yàn)只是給下一步研究指明方向,在有確切的人體證據(jù)之前,不能把茶與長(zhǎng)壽保健掛鉤,最好只是把其看作是一種健康的飲品。
二、長(zhǎng)期喝茶,身體會(huì)發(fā)生什么?
作為國(guó)粹之一的茶,已經(jīng)成為國(guó)人生活的一部分。事實(shí)上有很多研究表明,適量喝茶是有益于身體健康的。
1、降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)
《美國(guó)心臟協(xié)會(huì)雜志》一項(xiàng)隨訪6年,涉及8萬(wàn)多名中國(guó)人的研究中,顯示長(zhǎng)期喝茶的人,高密度脂蛋白膽固醇水平下降更慢,心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)降低8%。此外研究還表明,功效最好的是綠茶、其次是紅茶,花果茶功能性較弱。
2、輔助控糖
浙江省醫(yī)學(xué)科一項(xiàng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),茶葉中含有的茶多糖可以保護(hù)胰島β細(xì)胞免受自由基的侵害,能明顯緩解糖尿病“三多一少”(多尿、多飲、多食、體重下降)的癥狀,幫助降低空腹血糖。通過(guò)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),綠菜中的茶多糖含量最高。
3、輔助減肥降脂
浙江大學(xué)茶葉研究所發(fā)現(xiàn),茶葉中的復(fù)雜兒茶素可以通過(guò)增加棕色脂肪產(chǎn)熱,來(lái)消耗過(guò)剩的能量,從而達(dá)到輔助減肥的作用。同時(shí),兒茶素又可以抑制小膠質(zhì)細(xì)胞,降低下丘腦炎癥,以改善體重,調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。且茶葉中的咖啡堿能促進(jìn)胃液分泌,增加人體對(duì)脂肪的分解能力。
喝茶對(duì)身體好處這么多,是不是已經(jīng)迫不及待想飲一杯?別急?這幾類人并不適合喝茶。
患有胃潰瘍的病人,茶葉中的茶堿會(huì)影響胃酸分泌,影響潰瘍的分泌。茶中的鞣酸和咖啡因會(huì)減少腸道消化液分泌,減緩腸道蠕動(dòng),因此便秘者也不宜飲茶。
同時(shí),鞣酸也會(huì)影響鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,兒童、孕婦也不適宜喝茶。另外,正在服藥的人,鞣酸會(huì)與某些藥物發(fā)生反應(yīng),影響藥效吸收,故而也不適宜飲茶。
三、喝茶講究4不飲,以免傷身
飲茶是現(xiàn)代人養(yǎng)生的一種生活方式,茶本身雖無(wú)毒,但也不可隨便亂飲,若不注意方法,同樣會(huì)給健康造成不良后果。
1.過(guò)濃不飲
茶水中的咖啡因有提神的作用,濃茶會(huì)使人“興奮度”升高,對(duì)心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響。不少人在飲茶后出現(xiàn)心跳過(guò)速、心律不齊的表現(xiàn),就是茶過(guò)濃了。
2.酒后不飲
酒精代謝,需要乙醇通過(guò)胃腸道進(jìn)入血液,再在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛,乙醛再轉(zhuǎn)化為乙酸,分解成二氧化碳和水排出。酒后飲茶,茶堿可迅速對(duì)腎起到利尿作用,從而促進(jìn)尚未分解的乙醛早早進(jìn)入腎臟。
3.新茶不飲
新茶由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)存放,酚類、醇類等有害物質(zhì)沒(méi)有完全被氧化,可能會(huì)刺激胃粘膜,造成腸胃不適。
4.喝茶有量
茶葉中含有多種維生素和氨基酸,可輕油解膩、利尿消食。但飲茶并不是越多越好,茶水也不能替代白開水。過(guò)量飲茶,反而會(huì)造成尿頻、胃腸不適、頭暈眼花等“醉茶”癥狀,每天飲茶應(yīng)控制在1—2次,每次2—3g茶葉為宜。
喝茶能不能養(yǎng)生保健,目前還沒(méi)有確切定論。因此消費(fèi)者還需理性看待茶葉的保健功能。另外無(wú)糖的茶才屬于健康飲品,市場(chǎng)上的奶茶、茶飲料等都是添加了糖、飽和脂肪、反式脂肪酸等“不良分子”,還需少飲為妙。
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