50歲大爺每天趁熱喝茶，確診食管癌！再次提醒：這種癥狀很典型

現(xiàn)在這樣的天氣，早晨起來(lái)喝一杯熱茶再舒服不過(guò)了，既暖身又暖心?？尚【啪箍吹竭@樣的報(bào)道：常年喝熱茶，有人患上了食管癌……

據(jù)姑蘇晚報(bào)消息，從20年前開始，50歲的張先生就愛(ài)上了喝熱茶，每天都要沖泡茶水，趁熱喝上好幾杯。4個(gè)月前，身體向來(lái)健康的張先生在吞咽食物時(shí)有哽咽感，但當(dāng)時(shí)沒(méi)當(dāng)回事，直到一周前連水都難以咽下，他才到醫(yī)院就診。

最終，張先生被確診為“頸部食管惡性腫瘤”，必須進(jìn)行手術(shù)切除并重建食管。

一、食管癌：“趁熱吃”出來(lái)的癌癥

人體口腔和食管的表面有一層?jì)赡鄱嗳醯酿つ?，在接觸高溫時(shí)，食管黏膜會(huì)被輕度灼傷，隨后進(jìn)行自我修復(fù)，受傷組織會(huì)脫落、增生和修復(fù)。

但如果食管黏膜長(zhǎng)期接觸高溫，就需要不斷地修復(fù)，促進(jìn)組織增生和增厚，在長(zhǎng)期反復(fù)的炎癥過(guò)程中，食管黏膜會(huì)出現(xiàn)病變，進(jìn)而引發(fā)食管潰瘍和食管炎，嚴(yán)重可導(dǎo)致癌變。

因此，世衛(wèi)組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)將“超過(guò)65℃的熱飲”列為2A類致癌物。和嘴巴不同，食管對(duì)溫度不太敏感，即使被燙到也不會(huì)特別痛，容易被人忽視。

二、食管癌的“中國(guó)特色”

食管癌是常見(jiàn)的消化道腫瘤之一，據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)，全球每年新發(fā)食管癌病例約為40萬(wàn)例，死亡病例約30萬(wàn)例。中國(guó)是食管癌高發(fā)國(guó)家，每年新發(fā)和死亡病例占全球病例的一半左右。

中國(guó)食管癌的分布存在著明顯的差異，在河南、河北及山西三省靠近太行山的交界地區(qū)存在著一個(gè)“食管癌高發(fā)地帶”。

據(jù)調(diào)查，1974年河北磁縣男性食管癌發(fā)病率為1/500，也就是平均每500個(gè)男性就有1人患食管癌。1959年到1970年，河南林縣的食管癌死亡病例占所有死亡病例的2成。

為何食管癌如此高發(fā)，從上個(gè)世紀(jì)70年代開始，中美醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)就一起合作調(diào)查了背后的原因。

1.腌制食物

這一帶的百姓喜歡食用腌制過(guò)的蔬菜，還會(huì)將發(fā)酵的蔬菜汁水當(dāng)做飲料解渴。腌制蔬菜和肉類往往含有大量的亞硝酸鹽，在被人食用后，會(huì)轉(zhuǎn)化為亞硝胺，亞硝胺有明顯的致癌作用。

2.霉變食物

由于節(jié)儉觀念較強(qiáng)，很多人在食物變質(zhì)后也舍不得扔掉，會(huì)繼續(xù)食用。霉變的花生和糧食可能含有黃曲霉素，黃曲霉素有強(qiáng)致癌性，是一級(jí)致癌物。除了儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)募Z食外，調(diào)查人員還發(fā)現(xiàn)，河南林縣人自家做的酸菜缸中，水面上往往有一層厚厚的白色霉菌，霉菌能促進(jìn)亞硝胺的轉(zhuǎn)化，有協(xié)同效應(yīng)。

3.營(yíng)養(yǎng)缺乏

維生素和微量元素的缺乏，會(huì)影響致癌物的代謝，增加腫瘤的發(fā)病率。上世紀(jì)我國(guó)農(nóng)村普遍落后，山里難以獲得物資，林縣居民多是每天吃著有一點(diǎn)蔬菜的小米粥，很少有其他食物，普遍缺乏營(yíng)養(yǎng)。

4.不良飲食行為

林縣居民喜愛(ài)燙食，有些人甚至能直接吞下80℃的食物。這種愛(ài)吃燙食的不良飲食習(xí)慣，使得居民們的食管癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)比常人高出3倍。過(guò)熱食物容易使得食管出現(xiàn)急性炎癥反應(yīng)，食管癌的誘因之一就是食管黏膜的反復(fù)損傷和修復(fù)。

三、癥狀很典型，及時(shí)檢查

食管癌是常見(jiàn)的惡性腫瘤之一，早期癥狀容易被認(rèn)錯(cuò)。

進(jìn)食會(huì)有阻擋感，是早期食管癌最常見(jiàn)的癥狀，尤其是食用粗糙食物時(shí)，會(huì)出現(xiàn)吞咽困難、胸骨后不適等。如果這一典型癥狀經(jīng)常出現(xiàn)，建議盡快就醫(yī)檢查。隨著病情進(jìn)一步發(fā)展，進(jìn)食不順和吞咽困難也會(huì)進(jìn)行性加重，當(dāng)腫瘤壓迫喉返神經(jīng)，還會(huì)出現(xiàn)飲水嗆咳和聲音嘶啞。

食管癌的高危人群為40歲以上且符合以下任何一個(gè)條件的人：

·來(lái)自食管癌高發(fā)地區(qū)；

·有食管癌家族史；

·長(zhǎng)期有惡心嘔吐、腹痛反酸等上消化道癥狀；

·有食管息肉、反流性食管炎等食管癌前病變或癌前疾病；

·有吸煙、酗酒、頭頸部或呼吸道鱗癌等食管癌高危因素。

專家建議，高危人群最好每2年做1次胃鏡檢查，如果檢查結(jié)果為輕度異型增生，以后就每年1次胃鏡；如果是中度異型增生，以后要每半年1次胃鏡。

胃鏡檢查對(duì)上消化道腫瘤的篩查很重要。想要遠(yuǎn)離食管癌，除了定期的篩查外，還應(yīng)當(dāng)戒煙限酒，盡量不吃過(guò)燙的食物和水，進(jìn)行合理的膳食保證營(yíng)養(yǎng)的平衡，多吃水果蔬菜，適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉。

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