它有地下蘋果之稱，擁有不凡的養(yǎng)生功效，非常適合糖尿病患者食用

土豆又稱馬鈴薯、洋芋、山藥蛋等，是世界五大糧食作物之一，也是重要的糧食、蔬菜兼用作物。它營養(yǎng)豐富，有“地下蘋果”之美稱。

中醫(yī)理論認(rèn)為，土豆性平味甘，有強(qiáng)身益腎、益氣健脾、和胃調(diào)中、活血消腫等功效，對(duì)消化不良、慢性胃痛、習(xí)慣性便秘、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥有較好的防治作用。

土豆?fàn)I養(yǎng)豐富，所含的淀粉在進(jìn)入人體后會(huì)被緩慢吸引，不會(huì)引起血糖過高，非常適合糖尿病患者食用。

土豆中的粗纖維能促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，加速膽固醇在腸道內(nèi)代謝，可治療習(xí)慣性便秘和預(yù)防血膽固醇增高。

土豆中的鉀含量非常高，能夠有效降低中風(fēng)的發(fā)病率；而且，土豆中還含有抗氧化成分，能夠促進(jìn)皮膚細(xì)胞的活性。

土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。土豆所含的豐富B族維生素和大量的優(yōu)質(zhì)纖維素、微量元素等在抗老防病過程中有著重要的作用，能有效幫助女性身體排毒，其中豐富的維生素C可女性美白肌膚。

小編提醒大家食用土豆時(shí)一定要注意，土豆的皮里含有大量生物堿，這是一種有毒物質(zhì)，人體攝入大量的生物堿，會(huì)引起中毒、惡心、腹瀉等反應(yīng)。因此食用時(shí)一定要去皮。發(fā)了芽的土豆有毒，食用時(shí)一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡，燉煮時(shí)還應(yīng)用大火。

推薦食譜：豬手燉土豆

主要材料：豬蹄600克，土豆400克。

配料：大蔥段，姜片，鹽，味精，胡椒粉，香菜，八角，醬油，植物油，老湯。

制作方法：1.將土豆洗凈去皮，切成滾刀塊。

2.將豬蹄洗凈，切成塊，放到高壓鍋中煮40分鐘。

3.鍋置火上，放入植物油，燒至六成熱，下入蔥段、姜片和八角炒香，放醬油和老湯，燒開后倒入高壓鍋中，加入土豆，上氣兩分鐘取出，用精鹽、味精和胡椒粉調(diào)味，撒上香菜即可食用。

功效：此菜含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，有較好的滋補(bǔ)功能，可加速新陳代謝、滋養(yǎng)容顏、延緩機(jī)體衰老。

（圖片來源網(wǎng)絡(luò)）

,紅色在線觀看視頻播放,新超神傳說,德國足球 http://www.cityruyi.com/lm-2/lm-2/1403.html