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    高血壓人群吃花生,到底升血壓還是降血壓?用新研究的結論告訴你

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    • 2021-11-05
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    如今,高血壓的患病率已達到2.7億,也許你的身邊就有很多慢性疾病人群,他們不單單是一種疾病,而且還兼并著其他疾病,如血脂高、血糖高、尿酸高等等。

    對于這類人群在飲食上尤其要注意,相關并發癥還是非常危險的。前幾天,還有人在問我:如果血壓高到底能不能吃花生?還有其他的堅果會不會影響血壓傷害血管?我們一一來看下。

    那么,花生到底升血壓還是降血壓?傷血管還是養血管?

    首先,花生的好處享譽在外,和其他堅果相比,松子、杏仁、腰果、開心果價格偏高的堅果,花生可謂是親民的食材了,長相討喜不說,營養價值也深受人們的喜愛,富含膳食纖維、維生素B族、不飽和脂肪酸、煙酸。

    從身體健康的角度上來看,由于花生中的不飽和脂肪酸,可保護心血管健康,對預防相關疾病也有益處。

    在新一輪的研究中還發現,通過對7萬多名日本人的人體實驗,分別 對45歲以上的人,發現每天都可以吃夠10粒花生的人,可降低心血管疾病的發生風險,對心血管是一種保護作用。

    并且,因腦卒中的風險也會降低9%左右,這項研究結果對于中老年人來說是非常積極向上的。但在后期也特別指出,無論什么人都要吃對花生。

    對于高血壓人群來說,如果選擇正確的方式食用花生,既不會升高血壓也不會傷血管。

    花生怎么吃很重要!

    適量吃養生:最新的《中國居民膳食指南》告訴我們——每天攝入大豆以及堅果類的量要在25~35g,除了要食用的豆類, 在此基礎之上,吃20粒左右的花生是一點問題都沒有的。

    不碰有問題的花生:尤其典型的是霉變花生,這樣的花生普遍含有黃曲霉毒素,它是肝癌的第一大誘因。如果一碗花生米中,出現一粒花生是發霉的,為了避免沾染黃曲霉毒素的危險,最好這一碗花生米都要扔掉。

    不碰額外添加調味品的花生:這樣的花生雖然比原味的更有滋味,更能刺激味蕾和食欲,但因為花生被剝開之后,一旦脂肪被氧化,同時又添加較多的食鹽、糖,用油炸、燒烤等方式。

    整體的健康程度都要很差,如果高血壓人群食用的話,建議吃生花生米,或者是水煮、不帶糖的老醋花生,才是健康之選哦。

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