中年男人吃出健康

　　每周吃3根胡蘿卜 每天吃三五個鮮棗

　　許多中年人都經歷過情緒低落、容易疲勞、不愿運動、 失眠 、頭痛、注意力不集中等“亞健康狀態”。長此以往，各種各樣的疾病就會悄然襲來。其實，只要平時注意飲食，吃好喝好，可以讓中年男人遠離“亞健康狀態”。

　　商務餐要遠離生猛海鮮。烤涮生猛海鮮成為一種飲食時尚，三文魚刺身、鱸魚、馬魚、海鮮、蛇、蟹等成為招待客戶、朋友的佳肴。但是，由于這些食物中存在寄生蟲和細菌的概率較高，加之過于追求味道的鮮美、烹飪不夠充分，當人們美美地品嘗那些生猛海鮮時，殊不知已經病從口入。

　　辦公室一族要補充維生素A、D。長期在辦公室做文字工作或經常操作電腦的人容易視力下降，維生素A可預防。每星期吃3根胡蘿卜，就可以保持體內維生素A的正常含量。整天呆在辦公室日曬的機會少，易缺乏維生素D而易患骨質疏松癥，因此要多吃海魚、雞肝等含維生素D的食物。

　　 飲酒 有利有弊。每天飲用20~30毫升紅葡萄酒，可以將心臟病的發病率降低75%，而飲啤酒過量將加速心肌衰老，使血液內含鉛量增加。

　　有些食物能穩定情緒。鈣具有安定情緒的作用，脾氣暴躁者應該多吃牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及魚干、骨頭湯等含鈣食物。當人遇到巨大的心理壓力時，所消耗的維生素C就會明顯增加。因此，精神緊張的人每天吃3~5個鮮棗以備足夠的維生素C，應付緊張的工作環境。

　　疲勞時不宜將雞、魚、肉、蛋等大吃一通。疲勞時，人體內的酸性物質積聚，而肉類食物屬于酸性，會加重疲勞感。相反，新鮮蔬菜、水產制品等堿性食物能使身體迅速恢復。如有條件，洗個熱水澡，能使人精神煥發，解除疲勞。

　　 吸煙 者多吃蔬果。如果有吸煙的習慣，每天應多吃胡蘿卜、柿子椒、青蔥、菠菜和橙黃色的水果等，或者早飯補充點維生素A、維生素C和無機鹽，這樣有利于減少患心血管病、肺病和呼吸器官疾病的危險，當然，戒煙才是“徹底的”保健方法。

　　此外，中年人應該多補充以下食物：

　　牛奶：可降低血清中膽固醇的濃度，因為牛奶中含有大量的鈣質，能減少 膽固醇 的吸收。

　　大豆：可以降低血液中膽固醇的含量。

　　生姜：具有明顯的降血脂和降膽固醇的作用。

　　洋蔥：在降低血脂、防止動脈粥樣硬化和預防心肌梗塞方面有良好的作用。

　　木耳：能降低血液中的膽固醇，可減肥和抗癌。

　　燕麥：具有降低血液中膽固醇和甘油三酯的作用，常食可防動脈粥樣硬化。

　　紅薯：可供給人體大量的膠原和黏多糖類物質，可保持動脈血管的彈性。

　　山楂：具有加強和調節心肌、增大心臟收縮幅度及冠狀動脈血流量的作用，還能降低血清中的膽固醇。

　　茶葉：有提神、強心、利尿、消膩和降脂之功。

　　海魚：有降血脂的功效。臨床研究表明，多食魚者其血漿脂質降低，有預防動脈硬化及冠心病的作用。

　　蜜橘：可以提高肝臟的解毒能力，加速膽固醇的轉化，降低血清膽固醇的含量。