澳大利亞旅游哪里好玩：沉醉在亞拉河谷

這世上好風景太多，多到我們的眼睛會忙不過來，而有些風景存在于我們的味覺記憶中。當某天某刻記憶中的味道突然觸及味蕾，美景便在回憶中蘇醒。澳大利亞的亞拉河谷(Yarra Valley)就是這種地方。

亞拉河谷在澳大利亞的維多利亞州(Victoria)，離墨爾本(Melbourne)僅40公里，從墨爾本出發，不到1小時便能到達。前往亞拉河谷的一路不僅可以看到優雅的景致，空氣中甚至還充斥著淡淡的葡萄酒香。城市與現代工業的距離僅僅幾十公里，美味與時間的距離卻需要180多年的沉淀。1838年葡萄種子在亞拉河谷生根發芽，如今亞拉河谷的葡萄酒已經譽滿全球。如果你喜歡酒，在維多利亞州的亞拉河谷來一場“沉醉之旅”一定讓你流連忘返。

(圖片來源：Tourism Australia 圖像庫)

亞拉河谷的葡萄酒在澳大利亞名列前茅，這得益于她得天獨厚的氣候與維度。南緯39°的黃金緯度，干燥的氣候，涼爽的溫度，肥厚的土壤，天生就是出產上乘葡萄的好地方。這里的氣候地形與法國南部相似，因而亞拉河谷的葡萄酒等級相當高。亞拉河谷氣候涼爽，葡萄生長較慢，仿佛時間在這里放慢了腳步，是為了讓釀造的美酒能夠沉淀出更多的層次，于是這里的葡萄酒味道也變得更加細致。值得一提的是，因為躲過十九世紀席卷歐洲的根瘤蚜蟲病，亞拉河谷成為全球為數不多還保留著最古老葡萄藤的地區。

(圖片來源：Tourism Australia 圖像庫)

亞拉河谷現在已經擁有3800公頃葡萄園、80多個酒莊。如果你想追尋亞拉河谷葡萄酒釀造跌宕的歷史，可以去伊伶酒莊(Yering Station)，它是谷內第一家酒莊，維多利亞州第一顆用做釀酒的葡萄就在此誕生，你可以品味到亞拉河谷葡萄酒最原始的味道。到這里你還可以參觀曾經是亞拉河谷社交中心的豪華宅邸--伊伶莊園城堡酒店(Chateau Yering Historic House Hotal)，置身酒香中領略美麗的田園風光。

也推薦你去橡樹嶺酒莊(Oakridge Winery)，一個充滿設計感的現代酒莊。橡樹嶺酒莊巨大Logo的建筑已經成為亞拉河谷的地標景點，非常醒目。橡樹嶺酒莊只采用來自亞拉河谷各個產區最適宜酒莊特點的葡萄果實，這里產出的葡萄酒自然純粹，每一款酒都讓人的味覺起舞，就像身處的這座建筑一樣，帶著明亮現代的氣息，干凈柔和。

或者，你還可以隨便找一家酒莊去體驗不期而遇的驚喜。當地許多酒莊并沒有顯著的標志，不設圍墻，大大小小的酒莊各具特色，有的取自自然，有的古色古香，也有的現代新潮，但無疑都打理的井井有條，每一家酒莊都有自己獨特風味的美酒。

(圖片來源：Tourism Australia 圖像庫)

一場尋味之旅在亞拉河谷的傍晚時分才鄭重開始。日暮西沉，霞光浸染天邊，在亞拉河谷的酒莊一邊品味時間醞釀的美酒，一邊欣賞那一壟壟整齊劃一的葡萄藤蔓，蓋滿了山坡的葡萄藤蔓像瀑布的水流，順著田壟傾瀉開來，仿佛置身世外桃源。這段美好時光在你離開的那刻，被封存在味蕾中，在未來的某個時刻會突然蘇醒，讓人想起那令人沉醉的美景。