蘋果換個吃法,功效翻倍!一天一個,防疾病、強身體~
我們常說“一天一蘋果,醫生遠離我”。
蘋果含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素,另含有蘋果酸、酒石酸、胡蘿卜素,被 稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。
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1個蘋果,預防多種疾病
①輔助預防癌癥:蘋果中含有的花青素、多酚、黃酮類物質是高效抗氧化劑,能輔助預防癌癥。
②保護心腦血管:蘋果中含有果膠,這種可溶纖維有助于降低血壓、血糖、膽固醇,保護血管,降低中風和冠心病的風險。
③防癡呆:蘋果里含有的槲皮黃素非常好,而紅蘋果又比黃蘋果和綠蘋果好。
④強健骨骼:蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳,幫助預防鈣質流失。
蘋果可以生吃也可以熟吃,而不同吃法,功效也略有差異:
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蘋果生、熟功效各異
蘋果生吃熟吃各有好處!而熟吃則有意想不到的效果:
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生吃
蘋果生吃,其含有的維生素b族、維生素C相對更豐富,能夠生津止渴,適合 出汗多、口干口苦的人食用。
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熟吃
①健脾胃、消積食
蘋果熟吃,健脾、養胃、消食的效果更強。并且煮熟后,蘋果的纖維軟化,對中老年人的胃腸道刺激更小。
②保護血管功效增強
蘋果加熱后,其多酚類物質不會減少,而且還會增多。有助于保護心腦血管,幫助降脂、降壓。
③養肺
多酚類物質還能抗氧化,幫助預防疾病,有助于養肺潤肺。
④防腹瀉
加熱后,蘋果中的果膠變軟,不容易腹瀉,適合脾胃虛寒的人。
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熟蘋果的花樣吃法
蘋果熟吃這么好,又該怎么做呢?今天小編就教大家幾個簡單又營養的做法:
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烤蘋果
①取蘋果1個,洗凈后連皮切成4塊,剔除果核。
②將蘋果放在盤上,然后放在微波爐中加熱5分鐘,佐餐或單獨食用,每天吃一個。
烤蘋果可幫助降低膽固醇、改善三高、哮喘,同時保護胃腸道不受刺激,防止便秘、腹瀉等問題。
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酒釀蘋果
食材:蘋果、醪糟、葡萄干、杏仁、枸杞。
步驟:
①蘋果清洗后切開,用一個勺子挖掉果核。
②蘋果肉放入醪糟、葡萄干、杏仁、枸杞混合均勻,放入去除了果核的蘋果中。
③蓋上蘋果蓋,上汽蒸制15-20分鐘。
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小吊蘋果梨湯
食材:蘋果、雪花梨、銀耳、大棗。
步驟:
①銀耳事先煮制30分鐘,銀耳與水的比例為1:7。
②雪花梨、蘋果、大棗切塊,和銀耳一起放入電壓力鍋中。
③調入少許鹽解膩中和,蓋蓋煮制1小時即可食用。
此湯能促進消化,幫助降低膽固醇,適合經常消化不良和高血脂的人食用。
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