今日小暑，全家用好這3寶，健脾、祛濕、消暑樣樣行，健康過三伏！

原標(biāo)題：今日小暑，全家用好這3寶，健脾、祛濕、消暑樣樣行，健康過三伏！

小暑時(shí)節(jié)，天氣炎熱、雷暴頻繁，是萬物狂長的時(shí)節(jié)。

此時(shí)雖然還未到最熱的季節(jié)，但緊接著就是一年中最熱的大暑，民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之說，天氣也將越來悶熱和潮濕，這段時(shí)間出汗多、消耗大，要特別注意身體的保養(yǎng)。

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小暑節(jié)氣，常吃這幾寶

小暑時(shí)節(jié)，飲食要以清淡為主，但不等于絕對(duì)清、素，只吃蔬菜、瓜果。最重要的是注意營養(yǎng)均衡，因?yàn)檠谉崾谷说?strong>代謝能力相對(duì)變差。任何一種營養(yǎng)物質(zhì)都要適量攝入，以增強(qiáng)抵抗高溫和疾病的能力。

食材的選擇上，可以常食用一些有助于健脾、祛濕、消暑的食物。比如以下這幾種美食千萬別錯(cuò)過。

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綠豆芽

綠豆芽清熱解毒、利尿除濕，而且熱量很低，富含水分和膳食纖維，特別適合夏季食用，便秘患者和減肥人士也可以適當(dāng)多吃。

在烹調(diào)上，建議使用熱鍋快炒，可以加點(diǎn)姜絲或加點(diǎn)醋調(diào)味，前者中和寒性，后者防止維生素的流失。

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蓮藕

蓮藕生吃涼血清熱，熟吃補(bǔ)血養(yǎng)血，脾胃健康的人群可以把它榨成汁飲用，有著不錯(cuò)的清暑熱效果。老年人和脾胃虛寒的人最好熟吃，是很好的養(yǎng)脾胃、補(bǔ)血佳品。

蓮藕排骨湯

【材料】蓮藕、排骨、大骨、脊骨、姜片等。

【做法】

將排骨、脊骨、大骨分開，依次焯煮撇去浮沫，用姜片、大油爆鍋，煸炒大骨和脊骨；

上色后加入清水，燉煮湯底，再將排骨、蓮藕用同樣方法煸炒后加入湯中燉煮至成熟。

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黃鱔

俗話說“小暑黃鱔賽人參”，根據(jù)冬病夏治的說法，此時(shí)用黃鱔滋補(bǔ)更能起到補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨的作用。

推薦菜：鮮椒壯骨魚

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小暑養(yǎng)生先養(yǎng)心

夏屬火，通心，人容易煩躁不安，出現(xiàn)疲勞、胸悶、睡眠不好、頭痛、心悸等癥狀。

而從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度解釋，人體溫度過高，容易引起內(nèi)分泌改變和心態(tài)不穩(wěn)定，讓人感到煩躁不安、思維紊亂，易激惹、易怒甚至行為失常等，表現(xiàn)為失眠、健忘、情緒低落、食欲不振等。

此時(shí)我們要特別關(guān)注“心”的健康，您不妨試試這些適合夏季的健脾養(yǎng)心食療方。

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養(yǎng)心健脾粥

《本草綱目》記載燕麥能健脾安神、養(yǎng)心斂汗。而且它的蛋白質(zhì)含量高，吃了有飽腹感，可以用燕麥代替一部分主食，里面加點(diǎn)大棗，熬成燕麥粥，有養(yǎng)心安神、斂汗、健脾的功效。

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龍眼蓮子湯

心火旺盛、睡眠差的人可以試試這碗龍眼蓮子湯。 龍眼肉養(yǎng)心補(bǔ)血安神，蓮子清心熱，搭配煮湯有降心火、安神助眠的功效。

龍眼蓮子湯

【材料】帶芯蓮子30克（心火不太重可以減至10克）、龍眼肉20克、冰糖適量。

【做法】食材洗凈浸泡后煮成濃湯即可。

【提示】蓮子心偏涼，虛寒體質(zhì)或者脾胃差的人群慎用。

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保健養(yǎng)生，做好這幾點(diǎn)

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睡好午覺

夏季晚上睡眠質(zhì)量普遍不高，午睡可以彌補(bǔ)夜晚睡眠之不足。

而且中午往往是一天中最熱的時(shí)候，中暑也容易發(fā)生在此時(shí)，如果能午休靜養(yǎng)一下，也能間接降低發(fā)生中暑的幾率。

午睡不宜過長，半小時(shí)至一小時(shí)即可，沒有條件躺床上午睡的上班族，可以試試專家建議的閉目養(yǎng)神法，只需要15分鐘就能很好地放松大腦。

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正確使用空調(diào)、電扇

天氣一熱，家家戶戶都要開空調(diào)、電扇來散熱，使用時(shí)切忌過度貪涼。使用時(shí)不要對(duì)著人直吹，也不宜在出大汗時(shí)立刻吹風(fēng)，以免感冒。使用空調(diào)時(shí)溫度不宜調(diào)的過低，控制在25℃~27℃之間即可，開空調(diào)前后，注意開窗通風(fēng)，避免滋生細(xì)菌。

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注意保護(hù)血管

夏季也是心腦血管疾病的高發(fā)期，因?yàn)樵谙募�，體表的血管擴(kuò)張，血液先供到體表，使得心臟、腦部等器官的供血減少，與此同時(shí)，隨著氣溫的升高，心跳、血流速度也會(huì)加快，心肌耗氧量也增加了。

這就會(huì)使得血管內(nèi)不穩(wěn)定的斑塊更加活躍，給心腦血管造成更大的負(fù)擔(dān)，引發(fā)心梗、腦梗的幾率大大增加。

有三高等慢性病基礎(chǔ)的中老年人一定要注意及時(shí)喝水補(bǔ)充水分，降低血液粘稠度，按時(shí)監(jiān)測血壓等。

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