調血壓只知道控鹽？補充“它”也很重要！日常多吃這些食物，輕松補足

原標題：調血壓只知道控鹽？補充“它”也很重要！日常多吃這些食物，輕松補足

現如今，高血壓的患者是越來越多

很多年輕人也在不知不覺中

被高血壓苦苦糾纏

為了降低血壓，控鈉必不可少

除此之外，補鉀也很重要

鉀元素是人體內的重要物質

其作用并不僅僅在于調控血壓

你對鉀元素的了解如何？

上周日關于“鉀元素”的題目

你都答對了嗎？跟可可去看看答案吧~

【第一題】

關于鉀的作用，說法正確的是

A、維持滲透壓

B、保持肌肉正常性能

C、參與葡萄糖代謝

D、以上都是

正確答案：D、以上都是

【解析】

鉀離子對于維持細胞內外液的滲透壓平衡有重要作用，一旦鉀鈉失衡，心血管系統、神經系統、機體的新陳代謝等都會受到影響，嚴重時甚至會導致死亡。

鉀是神經肌肉系統保持正常性能不可或缺的元素，其能有效利用蛋白質修復破壞的組織，還能刺激中樞神經發出肌肉所需的神經沖動，從而保持神經肌肉系統正常作用。如果攝入過少可能導致肌肉麻痹，攝入過量則容易導致神經系統異常興奮。

葡萄糖要想合成糖原，需要鉀離子的參與。如果體內鉀離子不足，就會影響葡萄糖的代謝，增加罹患糖尿病的風險。

【第二題】

哪些人群可能需要補鉀？

A、糖尿病患者

B、長期服用利尿劑者

C、出汗多的人

D、以上都是

正確答案：D、以上都是

【解析】

血糖高一方面會促進鉀的排泄；另一方面，體內的胰島素和腎上腺素分泌較多，會 使鉀從血液中轉移到細胞中，導致低鉀血癥，應適當補鉀。日本滋賀醫科大學的一項研究表明，2型糖尿病患者常吃富含鉀的食物，有助于保護心臟和腎臟。

利尿劑會促進鉀的排泄，與之類似的還有鹽皮質激素與糖皮質激素、水楊酸鹽類解熱鎮痛藥等，長期服用者需要注意補鉀。此外，像碳酸氫鈉等堿性藥物、促血細胞生成藥物可使血漿中的鉀向細胞內轉移，也會導致血鉀水平降低，需要注意補充。

天氣逐漸轉暖，夏天近在眼前，出汗的時候也更多了，尤其是堅持運動的人。而在排出的汗液中，除了我們熟知的水分、鈉之外，還有一定量的鉀離子；而且人體能量的代謝也需要鉀的參與，所以大量出汗容易導致鉀含量降低，需要注意補充。

【第三題】

關于補充鉀元素，說法錯誤的是

A、食補為先

B、補得越多越好

C、低鹽飲食很重要

D、補鎂有助于補鉀

正確答案：B、補得越多越好

【解析】

人們在缺鉀時，雖然可以通過口服藥物或注射針劑來補鉀，但健康人員日常補充鉀元素，更為安全有效的方法還是適當多吃富含鉀的食品。在蔬菜中， 菠菜、莧菜、青蒜、大蔥、蠶豆、山藥等的含鉀量比較高；而在糧食中， 蕎麥面、玉米面、紅薯中含鉀則比較多；水果中以 香蕉、西瓜比較豐富。

補鉀也不能隨便補，攝入過多會導致高鉀血癥，造成 意識模糊，甚至猝死，因此一般情況下，推薦每日攝入 2克的鉀元素即可，而想要起到 預防慢性病的效果，可以攝入 3.6克。

鉀和鈉，可以說是兩種對立元素，當鉀元素多的時候可以促進鈉元素的排出，而鈉元素多的時候就會導致鉀元素的流失。所以低鹽飲食有助于減少鉀流失，維持血鉀水平。此外，芹菜、茼蒿等高鈉飲食也要適當少吃。

缺少鎂元素會影響鉀元素的吸收，所以保證體內充足的鎂也很重要。建議每天攝入330毫克鎂比較合適，常見的含鎂食物包括紫菜、綠葉菜、堅果、雜糧等。

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