“實戰+交流+互動”培訓，助力互聯網+時代打造渝北餐飲企業特色品牌

近年來，網絡訂餐APP進入城市居民的生活視野，眾多第三方外賣平臺紛紛涌現，美團、餓了么、大眾點評等網絡點評及訂餐APP已經成為人們日常生活中必不可少的工具。在移動互聯網技術飛快發展的當下，以微博、微信、抖音、小紅書等平臺為主的社交型app及AI應用空前火爆，企業的社會化營銷已成為大勢所趨。

針對當前新經濟形勢，酒店及餐飲實體門店經營成本增加、經營業績下滑，但互聯網線上平臺銷售業績成倍增長的現狀，12月4日上午，由渝北區商務委主辦、渝北區餐飲行業協會承辦的“互聯網+酒店餐飲品牌形象及線上銷售業績提升”培訓班在熙美酒店開班，為企業拓寬實體門店的銷售渠道、提升門店的銷售業績提供專業培訓。

▲培訓會現場

為期兩天的培訓會邀請了來自美團點評餐飲、頭條抖音等平臺、支付寶口碑、全國酒店餐飲品牌等領域的資深專家，為50余名渝北區酒店餐飲限上企業負責人和渝北酒店餐飲行業協會成員帶來精彩的講授。

開班儀式上，渝北區商務委黨委書記、主任曹興建表示希望渝北區餐飲行業協會發揮橋梁和紐帶作用，支持企業做大做強，做好品牌化、特色化發展，大力支持企業在區內開展特色店、旗艦店等建設。同時，曹興建也對渝北企業提出了加快轉型升級、應用互聯網抓住新興消費主流，以及住宿餐飲企業抱團發展、形成行業自律的要求。

▲渝北區商務委黨委書記、主任曹興建致辭

據悉，本次培訓主要設置了新餐飲美團點評營運秘笈，美團外賣、美團團購、美團會員系統客戶引流，餐飲外賣營運落地案例輔導，抖音、微信、頭條品牌業績營銷、全面餐飲業績營銷分享，支付寶口碑平臺門店品牌曝光及銷售業績提升，“一件事戰略”，精細化管理提升利潤等7堂課程。通過專家授課、優秀企業現場分享、學員現場提問、專家現場解答、后續一年的落地輔導等“實戰+交流+互動”方式，促使企業發散思維、聚攏方法、尋找渠道，學習如何利用互聯網工具進行店面的營銷與管理，并深入了解社會化媒體如何應用于餐飲企業的品牌營銷推廣，實現傳播效果最大化、經濟效益最大化、企業經營多元化。

▲專家授課

值得一提的是，本次培訓結束后，渝北區商務委還將繼續跟蹤，在今年12月至明年6月期間，組織相關專家對參培重點門店落地進行專業輔導咨詢。

渝北區商務委相關負責人表示，兩天的封閉式學習和線上線下營銷知識的培訓，將有效提高企業領導人的經營和管理水平，提升企業品牌度和知名度，促進企業良性發展。初步預計，培訓會后參會企業線上經營業績將提升25%，經濟效益將提升10%。此外，通過本次學習重點培育出的3-5家渝北區酒店餐飲重點限上企業，則預計達成經營業績35%的提升。

通過本次培訓將提升渝北區酒店餐飲行業企業的形象及口碑，充分展示渝北區商務工作的精神面貌，從而提升渝北區作為重慶經濟大區、經濟強區的良好形象，以及“住在渝北、吃在渝北、旅游在渝北、生活在渝北”的良好口碑。

上游新聞記者：戴倩