為了防癌，有些食物要多吃天天吃，有些食物要少吃或不吃

原標題：為了防癌，有些食物要多吃天天吃，有些食物要少吃或不吃

提示：

多吃什么防癌

■蔬菜水果類

防癌就要每餐吃蔬菜，每天吃水果。多蔬菜水果的膳食可減少多種癌癥發生的危險性，包括肺癌結腸癌、乳腺癌、宮頸癌、食管癌、口腔癌、胃癌、膀胱癌胰腺癌卵巢癌等。

建議每天吃一斤非淀粉蔬菜，5種以上，其中3種綠色、紅色、橙色、紫色、黑色等深色的蔬菜；每天一種菌藻類，如蘑菇、木耳、海帶等。每天半斤水果，2種以上深色的、含糖低的水果。

這些蔬菜水果之所以能起到防癌作用，主要是其中的以下物質在起作用：

有機硫化合物