一頓烤肉“撂倒”3人！這種要命吃法，竟然人人都愛~

原標題：一頓烤肉“撂倒”3人！這種要命吃法，竟然人人都愛~

入冬之后，天氣變冷，很多現烤現涮菜品又成了大家的冬日必點菜。

試想一下，窗外寒風刺骨，屋內烤得滋滋流油的羊腿，肉質嫩滑多汁，鮮香麻辣；或是熱火朝天的涮鍋里上下翻飛著各種鮮美的肉片蔬菜，沾上蘸料，滿口生香……這滋味，就是美~

尤其是近年來 炭烤肉、銅鍋涮等傳統烹飪方式再度流行，讓大家在滿足口腹之余，又重新體驗了一把舊時的風物人情。

只是，快樂歸快樂，誰也沒有想到，這么個“新鮮”吃法，能一下撂倒三個人！

11月17日夜，重慶醫科大學附屬第一醫院急診接診了三名患者，檢查報告單顯示碳氧血紅蛋白分別為中度和輕度中毒。

其中一名44歲左右的男性來院前有昏迷和大小便失禁的癥狀，而另外兩名患者則有不同程度的頭暈、惡心表現。

詢問病史，得知他們發病前是在包間內吃炭烤全羊，并關上了門窗，不久就開始出現頭暈和心慌癥狀。

至此，急診科基本已經可以明確診斷為一氧化碳中毒。

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沒有煙氣，也會中毒

說起一氧化碳中毒（即煤氣中毒），老一輩人都知道它的厲害。

沒有任何的煙氣，就這么不知不覺的，在人們還未察覺時，一個大活人就不行了。

等到意識到自己中毒時，往往為時已晚，手腳已不受控制，跑都跑不了，最后可能導致昏迷或死亡。

雖然，近些年隨著取暖設施的升級改造，燃煤取暖越來越少，我們見到的一氧化碳中毒案例在逐漸減少。

但是，并非只有煤炭燃燒才會產生一氧化碳，而是含碳燃料在缺氧狀態下燃燒，都會產生一氧化碳！

比如車上開的暖風、家中安裝的燃氣熱水器以及室內吃的炭烤食品，都可能產生這種致命殺手。

放眼全國，每年因此致死的案例仍比比皆是！

• 11月23日，據陜西省應急管理廳指揮中心通報，陜西商洛某社區村民家中因使用燃爐取暖引發一氧化碳中毒事件，2人當場死亡，1人深度昏迷；
• 11月15日，據《第一現場》欄目報道，深圳市龍崗區一出租屋內，一名22歲女子在洗澡時因一氧化碳中毒身亡；
• 10月21日，據封面新聞報道，安徽六安某小區住宅內發生一氧化碳中毒事件，造成3死1傷；
• 10月31日，據新華社成都報道，四川綿陽一企業員工因一氧化碳中毒造成4死3傷；

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什么是一氧化碳中毒？

一氧化碳（化學式為CO）由含碳物質不完全燃燒產生的無色、無味、無刺激的氣體。空氣中會有極微量的一氧化碳，最高容許濃度為0.05%。

人體吸入過量一氧化碳后，血液碳氧血紅蛋白（HbCO）濃度升高，組織出現缺氧的表現，稱為一氧化碳中毒。

健康人血液中也會有碳氧血紅蛋白，濃度為1-2%。而空氣中一氧化碳超過安全范圍后，會使得人血液中碳氧血紅蛋白濃度增高，引起輕度到重度不等的中毒癥狀。

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一氧化碳中毒有啥癥狀？

輕度中毒：碳氧血紅蛋白濃度10-20%，人會出現頭暈、頭痛、心悸、惡心、嘔吐等不適。

中度中毒：碳氧血紅蛋白濃度20-30%，人會出現不同程度中樞神經系統功能障礙，如運動失調、幻覺、視力減退、判斷力降低、意識障礙或淺昏迷。此時皮膚、黏膜會呈現出特異的“櫻桃紅色”。

重度中毒：碳氧血紅蛋白濃度30-50%，人會出現反應遲鈍、抽搐、昏迷、呼吸衰竭、低血壓、心律失常、心臟停搏，腦缺氧嚴重者可出現腦電活動消失或植物狀態。

約3-10%的重度患者經過2-60天的“假愈期”后會發生遲發性腦病，表現為人格改變、癱瘓、癲癇發作等。

此外，需要注意的是不吸煙者碳氧血紅蛋白濃度達到10-15%也可無任何不適，但是機體已經處于缺氧狀態，更應該警惕。慢性阻塞性肺疾病和冠心病患者更易發生一氧化碳中毒。

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容易導致煤氣中毒的3件事

使用直排式燃氣熱水器

這種熱水器內本身沒有室外的吸氣和排氣裝置，取氧和排氣都在室內，容易造成浴室內缺氧，及廢氣濃度過高。

再加上天冷緊閉門窗，一氧化碳極容易蓄積，易于導致中毒事故發生。

目前，國家早已禁止生產和銷售直排式熱水器，現在市場上買到的基本上都是二手翻新貨及山寨小廠貨。

大家可以檢查一下自家的熱水器，如果是這種類型的產品，建議及時更換。

燃燒煤炭、木炭

在燃燒煤炭、木炭取暖和吃燒炭火鍋時，煤炭容易發生不完全燃燒，產生大量一氧化碳。

此時，如果房間密閉，通風不暢，很容易發生一氧化碳中毒事件。

停駛的車內開空調

車輛停放在車庫、地下室時，不要讓汽車引擎持續運轉，車在停駛時，不要長時間開著空調，也不要躺在門窗緊閉、開著空調的汽車內睡覺。

因為，汽車開著發動機但停駛時，汽油燃燒不充分，會產生大量含有一氧化碳的廢氣，廢氣通過空調入風口進入車內，會引發中毒。

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如何預防

由于一氧化碳是無色、無味的，難以及時識別，癥狀也不典型，因此，建議大家：

如果處在一個密閉的環境中，自覺頭悶、惡心、四肢乏力時，一定要第一時間考慮一氧化碳中毒的可能，特別是看到家人意識模糊，四肢癱軟，嘴唇紅如櫻桃時更應提高警惕。

如有懷疑，請立即開窗使室內通風，盡快遠離中毒環境，避免使用打火機等容易產生火星的物品，脫離爆炸的危險后，大口呼吸新鮮空氣，并報警求助。