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    女人少吃肉多吃它,第二天準(zhǔn)時上廁所,瘦身還護(hù)膚,好處多多

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    • 2022-03-29
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    女人少吃肉多吃它,第二天準(zhǔn)時上廁所,瘦身還護(hù)膚,好處多多

    南瓜中含有的果膠能夠調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速率,可溶性纖維素能夠推遲胃里食物的排空,可以有效地控制飯后血糖上升,還能跟人體內(nèi)的膽固醇結(jié)合,使血液的膽固醇下降,因此南瓜也被稱為“降糖降脂佳品”。

    南瓜的做法也有很多,但是我最喜歡的就是這道蛋黃焗南瓜了,基本上每次去外面吃飯都會點上一份,外酥里糯,半咸半甜,味道香濃,男女老少都喜歡。后來開始研究自己在家做,沒想到味道也如此的好。

    看起來這道菜做起來可能會很難,但其實還是很簡單的一道家常菜,品的做法簡單。關(guān)鍵是孩子也很喜歡吃這樣甜甜的食物,家里面有孩子的話,一定要試一試,南瓜的營養(yǎng)價值豐富,女人多吃對皮膚也好,感興趣的可以試試。

    【菜名】:咸蛋黃焗南瓜

    食材清單】:南瓜,咸蛋黃,食用油,清水。

    【烹飪步驟】:

    1、我們現(xiàn)在將南瓜給清洗干凈以后,去皮去瓤,然后把南瓜籽也去掉,切成寬度,約一厘米左右的長條,然后放在盤子里面?zhèn)溆谩D瞎系钠贩N自己選擇就可以了,用貝貝瓜或者是老南瓜都行,我這邊采用的就是老南瓜,因為切成條會更方便。

    2、 準(zhǔn)備好2~3個煮熟了的咸鴨蛋。我用的是烘培用的包裝咸鴨蛋黃,會比市場買的那種有蛋白的咸鴨蛋略淡一點,但是覺得咸淡挺適宜小孩子吃的。 如果小伙伴也是用這種咸蛋黃,覺得味道淡的話,最后翻炒時加少許鹽調(diào)味即可。

    3、 然后再用勺子將咸蛋黃取出來,用勺子給壓成蛋黃末,最好是可以碎一點,稍微有點顆粒也可以,這樣吃起來口感會更好。

    4、 鍋里面倒入適量的水燒開以后,把南瓜條下放進(jìn)鍋里面,煮個兩分鐘左右以后撈出來。

    5、再另起一個平底鍋,把鍋燒熱了以后,倒入適量的食用油,將咸蛋黃末下進(jìn)鍋里面翻炒起白沫。

    6、 我們可以用眼可見的咸蛋黃已經(jīng)融化了,把剛才我們煮過的南瓜條也下進(jìn)鍋中。

    7、下到鍋里面以后就開始不停的翻炒,讓咸蛋黃可以均勻的沾滿南瓜條翻炒片刻以后就可以出鍋了,顏色鮮亮,口感也非常的鮮香。家里的咸鴨蛋沒人吃,就用咸鴨蛋和南瓜搭配,做個咸鴨蛋焗南瓜,不怎么愛吃南瓜的我,吃得不亦樂乎!

    【小貼士】:

    1、南瓜除了煮也可以用蒸鍋蒸熟或者微波爐加熱。 我這里用的是腌制過的咸鵝蛋黃,所以烹飪過程中沒有再加入鹽,如果你用的蛋黃不夠味,可以酌情加入鹽,也可以依據(jù)個人口味加入糖,調(diào)和口味。 如果是糖尿病人吃建議不要用太咸的蛋黃,也不建議放糖。

    2、建議大家最好是選用水分的,比較小的南瓜水和湯的南瓜炒菜會出水,影響到掛上蛋黃末的效果。

    3、南瓜條切太長會容易斷,5厘米的長度正好。

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