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    洋蔥土豆燜雞腿的做法,味道很不錯的一道美食,又香又好吃

    • 來源:互聯網
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    • 2021-07-23
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    SQL Error: select * from ck.***_ecms_news where classid=9 order by rand() desc limit 1

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    #美食品鑒官#

    #快手菜#

    #家常菜#

    大家喜歡吃雞腿嗎?平時是怎么樣做雞腿的呢?

    雞腿相信很多人都喜歡吃,它營養豐富,肉質嫩滑,關鍵是肉還非常多,一口咬下去,滿滿的都是肉呀。

    我家也是個吃雞腿的大戶,特別是我家的小孩子,每個星期總要吵著吃雞腿吃雞翅什么的,帶她出去吃炸雞腿,又感覺不健康,只好自己在家做了。

    最近就剛好用雞腿做了一道很好吃的家常菜。

    這一道美食,我也是第一次做,結果味道卻是非常的不錯,又香又好吃,連小孩子都很喜歡吃,很適合家庭制作呀。

    這一道家常菜我給它起了個名字,就叫洋蔥土豆燜雞腿,它的做法跟材料都是挺簡單的,做起來也不費事,喜歡的可以先收藏起來,有空可以試一下。

    【洋蔥土豆燜雞腿】

    材料:雞腿、洋蔥、土豆、青椒、蔥姜蒜

    調料:鹽、料酒、胡椒粉、花生油、椒鹽、生抽、蠔油

    【詳細做法】

    1.準備4只雞腿,把它清洗干凈后剔掉骨頭,然后把雞腿肉切成小塊放入盤中。現在來腌制一下,放入鹽、料酒、胡椒粉、花生油,把它攪拌均勻后,腌制30分鐘入味。

    2.準備好洋蔥、青椒跟土豆,把土豆削皮切滾刀塊,洋蔥跟青椒切大塊,最后把蔥姜蒜也切好備用。

    3.鍋里放油,把準備好的土豆,放進去煎,小火煎至兩面金黃,然后把洋蔥跟青椒也倒進去一起翻炒,炒到6-7成熟的時候放入一點椒鹽,然后出鍋備用。也可以直接放鹽,不過放椒鹽,味道會更好一點,看你喜歡放什么呀。

    4.熱鍋放油,用油滑一下鍋,然后把油倒出來,重新倒入涼油,迅速把腌制好的雞腿肉倒進去,把雞腿肉炒熟,然后放入蔥姜蒜翻炒,炒出香味后加入生抽跟蠔油翻炒均勻,最后倒入炒好的洋蔥土豆,一起翻炒均勻。

    5.把炒好的洋蔥雞腿轉移到到砂鍋里面,蓋上蓋子,開中火燜1-2分鐘,沿著鍋邊倒一點點的料酒去腥,不要倒太多料酒,不然水多了不好吃。燜的時間也不要太長,不然容易糊。

    6.燜的時間到了,打開蓋子,用筷子稍微的翻動一下,就可以關火出鍋了。這一道又香又好吃的洋蔥土豆燜雞腿就算是做好了。味道非常的不錯,營養美味的一道美食,喜歡的趕緊試一下吧。

    今天這一道洋蔥土豆燜雞腿就分享完了,喜歡的可以關注我,我們下次再見了。

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