野菜大比拼，你所不知道的那些事

心花放國語

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寒冷的嚴冬在過年喜慶熱鬧的氛圍中悄然離去，原本雪白的墻上露出了原有的本色，樹枝上的雪被新出的嫩芽取而代之，在空中搖晃著它那可愛的小腦袋。人們也終于脫下厚厚的大衣，不用再兩手插兜縮著脖子了。貴州的天氣似乎比別處要暖很多，才剛剛過完熱鬧的新年，屋外樹木的嫩芽就長得老多了，太陽也透過吼吼的烏云照射在大地上，不一會，天空中的烏云便被趕跑了，暖暖的太陽灑在大地上、灑在新發的嫩芽上、灑在人們的心上，讓人舒服極了，大人們在村子的籃球場聊著天，有時逗逗小狗、小貓，或者看著別人家剛剛出生的小孫子，想著自己那個兒子怎么還不結婚，別人都當奶奶抱孫子了，自己只能這樣看著別人，偶爾過過手癮，抱一抱那幼嫩的小孩子。

不一會，青年們趁著這難得的好天氣，開著車帶著自己的媳婦去弄燒烤，一群人就這樣開著車走了，只剩下他們的父母在那，大人們覺得燒烤那東西沒什么營養，也不想去摻和年輕人的事情。然后女人們突然想到了什么，現在樹上的枝丫已經長得這么大了，那么山上的野菜不知道長出來沒有，說著，他們就往山的方向走去，而男人們只聚集一處，打起來麻將，在這個不冷也不熱的天，打麻將是最適合不過了，他們將麻將機抬到院子里，可這瓜子打著麻將，犒勞一下辛苦了一年的自己。

山坡上，女人們摘著剛剛從地里冒出來的細嫩蕨菜，他們掀開雜草，找到藏在下面的野菜。它們又看到地坎邊上長出了一些折耳根，

拿起一根小棍子，在不破壞別人家地坎沿著邊邊挖了起來。他們抬頭又看到香椿樹上的香椿，幾個人一起合作，摘下那香椿，然后大家一人分一點。女人們說說笑笑的往家的方向回去，似乎在討論今天的收獲不錯，明天繼續來，其實他們并不是為了摘野菜，而是為了上山玩玩，拍拍照片，暫時遠離孩子和丈夫，放松一下自己。剛剛摘的蕨菜和香椿，清洗干凈后用開水燙，然后用布蓋它一兩天就可吃了，不需要復雜的材料，只需要將蕨菜和香椿切成小段，弄一碗蘸水，配上一碗米飯即可，或者可以做一道臘肉炒蕨菜，

香椿雞蛋。每種吃法有不同的味道。

野菜你還知道有哪些，來這里告訴我，關注黔鄉小幺妹，每天帶你解鎖一道菜。

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