劉艷含科學家

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鹽可以說是我們一日三餐里最重要，也是用得最多的調味品了，被慣稱為“百味之首”。無論什么味道，只要加點鹽，都能凸顯出其本身的味道。

但是，每次去超市買鹽，各種鹽五花八門，很多朋友都一個頭兩個大，真是讓人挑花了眼。除了最常見的碘鹽，近兩年市面上還多出了很多低鈉鹽，加鈣鹽，井鹽，海鹽等品種，名字五花八門，價格也相差不少，但這些食鹽應該如何挑選呢？價格昂貴的高檔食鹽真的有必要購買嗎？

其實不然，食鹽買貴不如買對，下面蓉兒就教大家如何買食鹽，只要搞懂里面的采購竅門，下次去超市，分分鐘就可以買到優質好鹽。

采購要點1：看質量等級

與其它的很多食材一樣，我國對于食鹽也有著不同等級的劃分，在買鹽的時候，大家會發現，鹽袋子上會寫“精制鹽”或者“日曬鹽”，那這兩種都有什么區別呢？

鹽可以說是我們一日三餐里最重要，也是用得最多的調味品了，被慣稱為“百味之首”。無論什么味道，只要加點鹽，都能凸顯出其本身的味道。

但是，每次去超市買鹽，各種鹽五花八門，很多朋友都一個頭兩個大，真是讓人挑花了眼。除了最常見的碘鹽，近兩年市面上還多出了很多低鈉鹽，加鈣鹽，井鹽，海鹽等品種，名字五花八門，價格也相差不少，但這些食鹽應該如何挑選呢？價格昂貴的高檔食鹽真的有必要購買嗎？

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孫紅雷前女友 http://www.cityruyi.com/lm-3/lm-1/5768.html