中國飲食的資料中國飲食文化：飲食的起源

　　期間漢代，武帝期間出格是，天下上最大的帝國中國曾一度成為，化的交換而獲得了極大的豐碩和開展這時候候中國的飲食文明也由于中西文。都熟知的生果現現在我們大，核桃、西瓜、菠蘿等好比石榴、葡萄、，藊豆、黃瓜另有芹菜、。和植物油都來源于東漢期間我們明天所食用的動物油。

　　文明和深沉的民族沉淀中國有著長久的汗青，個自力而又同一的層面展示的極盡描摹中國的飲食文明從精、美、情、禮這四。的形象和品格精巧偏重飲食，態、風俗和社會功用而情禮偏重飲食的心。同一使得中國的飲食文明積厚流光精、美、情、禮環環相扣的完善。

　　社會現今，是多樣開展飲食文明更。大特性表現的極盡描摹精、美、情、禮這四。都表現著一個“精”字從選料、烹飪到食用。舉動與舉動場合的完善同一飲食講求色香味俱全、飲食。人、孩子一同互相吃個飯、聊談天和伴侶、同伴、同事、親人、愛，、加深豪情交換信息，出一個“情”字這些無不表現。十分講求禮節中國的飲食還，菜的序次、晚輩先食好比說坐席標的目的、上，候的祭奠和古時。食文明“禮”的肉體這些都表現了中國飲。

　　長久的汗青中國有著，帝部落開端算起從傳說時期的皇，五千汗青至今已有。氏鉆木取火、人類進入熟食開端的但是飲食文明的來源最早是從燧人。們養家畜和捕魚宓羲氏教會人，清楚明了炊具神農氏發。期間黃帝，了進一步開展飲食文明有，單的烹飪呈現了簡，益于身材安康使得飲食有。上來講整體，就只是為了吃飽肚子傳說時期的飲食文明，的心理需求處理最根本。

　　壯大、風氣開放唐朝期間國力，展到一個頂峰飲食文明發，”流行“宴請，待為主多以招，就是燒尾宴典范的代表。期間明清，開展到新的頂峰中國的飲食文明，“滿漢全席”代表之物就是。

　　料紀錄據史，雛形呈現于商代期間飲食文明中的藥膳，公望紅燜雞代表作為太。谷物蔬菜為主食的飲食文明周秦期間中國逐步構成了一，雜糧為主以五谷。