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    這菜雖很貴,但是營養卻很高,補鈣堪比骨頭湯,還不買來嘗嘗?

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    • 2022-03-17
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    這菜雖很貴,但是營養卻很高,補鈣堪比骨頭湯,還不買來嘗嘗?

    這幾天我們這里一直都在下雨,真的是又悶又熱的。不過夏天在下雨之后植物都開始旺盛的生長了,而且田地里面都是濕漉漉的,這樣田地里面的植物就開始生長了。之前我去我奶奶家的時候,看著門后面的田地里面還沒有這么多的菜, 但是這一次去了之后卻發現在田地里面長了很多的蔬菜。里面四季豆也是有非常多的,只要想吃就可以去摘,而且每次我感覺都摘了一大把,但是下一次去的時候里面還是有很多的四季豆,真的是怎么摘也摘不完。四季豆的營養價值是非常高的,里面有非常豐富的鈣,鉀等等這些營養物質。孩子吃了這些長個子,身體棒,這菜雖很貴,但是營養卻很高,補鈣堪比骨頭湯,還不買來嘗嘗?

    在夏天的時候涼拌四季豆是最簡單的做法了,健康下飯有營養,我平時還比較喜歡吃胡蘿卜,兩種食材在一起也是比較有營養的,而且做出來的味道非常的香濃。雖然四季豆的價格是比較貴的,但是在夏天會稍微降一些價錢,但是和其他的比起來還是稍微會貴一點的,但是這并不能阻擋我吃四季豆的決心。之前從奶奶家拿回來的四季豆都吃完了,這次我又去市場里面買了很多的四季豆回來了,接下來我就來講一下具體的做法吧。

    食材:四季豆,胡蘿卜,蔥姜蒜,生抽,耗油,辣椒

    做法:

    1,首先我們需要將四季豆和胡蘿卜清洗干凈,去皮切絲;

    2,鍋中燒水,水熱之后我們將兩種食材放在鍋里面焯熟,一定要焯熟之后才撈起來,焯好之后放在涼水里面過一遍;

    3,過涼水之后瀝干水分,接著將這兩種絲放在盤子里面,在里面加入適量的生抽,蠔油,辣椒,蔥姜蒜末,熱油,攪拌均勻之后就可以了。

    小貼士:我們在煮四季豆的時候不要將鍋上面的蓋子蓋上了,這樣會讓四季豆的顏色變的不鮮亮;我們在做好之后最好是能夠吃完,不要放太長的時間了,否則里面會有很多影響我們身體健康的物質。

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