甜玉米洗一洗，和這“三兄弟”一起炒，食欲滿滿，孩子看了都愛吃

甜玉米洗一洗，和這“三兄弟”一起炒，食欲滿滿，孩子看了都愛吃

嗨，大家好，今天小廚又來給大家分享美食啦，今天小廚要跟大家分享的是一道甜玉米的美味做法。最近市場上又上市了不少新鮮的甜玉米，這個時候的甜玉米，個個汁水飽滿，清甜滋潤，用來做早餐，或者是煮玉米粥，水煮玉米，都非常甘甜清爽。甜玉米粒，也可以取下來，然后做一些好吃的美食，比如玉米烙，蜂窩玉米，還有一些玉米餅等等。

今天小廚要和大家分享的，就是一道用甜玉米，然后用玉米粒制作的一道特別有食欲的美食。這道美食主要是由玉米粒，還有三種食材搭配一起炒的。甜玉米洗一洗，和這“三兄弟”一起炒，食欲滿滿，孩子看了都愛吃！這“三兄弟”，主要就是松仁，黃瓜，還有就是胡蘿卜。炒的時候，需要把黃瓜和胡蘿卜都切成丁，炒的時候，搭配在一起，口感特別清爽，而且顏色看著也很有食欲。不太愛吃飯的孩子，看到這道美食，基本上都會開心的吃上好幾碗飯。

大家在選擇玉米粒的時候，要選擇水分多一些的，買玉米的時候，要掐一下玉米粒，如果玉米粒的皮太厚，或者是太硬的話，就不要買。最好是選擇玉米粒皮薄汁多，水分充足，口感清甜的玉米粒。不要買到一些放了時間太長的玉米，否則炒出來會很老，吃起來也不好吃。感興趣的朋友，快跟著小廚一起來學學這道松仁玉米粒的花樣做法吧！

松仁玉米粒的做法步驟：

第一步：

首先咱們準備好適量的甜玉米，如果不好買的話，市場上也有這種甜玉米的罐頭。然后再準備一些松仁，松仁可以提前炒香備用。再準備一小節(jié)黃瓜，黃瓜清洗干凈之后，切成小丁備用。再準備一小節(jié)胡蘿卜，胡蘿卜清洗干凈之后，然后切成小丁，放在鍋里焯水煮一會。這樣焯水過后的胡蘿卜粒，它容易熟一些。玉米粒如果怕不熟的話，也可以提前焯水煮一會，和胡蘿卜一起焯水就可以了，沸水里燙大約一分鐘左右就可以撈出來了。撈出來之后瀝干水分備用。

第二步：

鍋里加入適量的食用油，冷鍋冷油，然后把胡蘿卜先放進去翻炒一會，大概炒兩分鐘左右，就可以放玉米粒了。因為胡蘿卜比較難熟一些，所以要先炒胡蘿卜，然后再炒玉米。玉米粒和胡蘿卜炒好之后，然后就可以準備炒黃瓜丁了。黃瓜丁炒的時候比較容易出水，所以要后放一些，否則會炒出來很多水分。

第三步：

把黃瓜炒軟一點之后，然后就可以放食鹽了，食鹽簡單調(diào)味，然后再加入少許白糖，可以增加鮮味，還可以調(diào)節(jié)口感和味道。松仁別急著放，松仁要在差不多出鍋的時候放。因為松仁是已經(jīng)炒香的，放太早的話，會有一股水汽味。所以要在快出鍋的時候放進去，這個時候香味最濃。

以上這道松仁玉米粒，大家都學會了嗎？歡迎大家關注小廚或收藏本文，有什么想說的可以在評論區(qū)留言點贊哦，小廚專注美食教程和技巧，你的支持就是小廚創(chuàng)作的最大的動力噢！

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