天冷吃點“護肝菜”，一周吃2次，美味可口，養肝明目，肝臟變健康

不少人開始養生，大家對健康變得重視，身體健康，做什么事情都有勁，秋季的到來，也有人進補，吃一些大魚大肉，殊不知這些油膩的食物對身體不好，秋季的時候，吃一些清爽的食物，對腸道好，腸道變得通暢干凈，這次，為大家分享一道護肝菜，一起來看看吧。天冷吃點“護肝菜”，一周吃2次，美味可口，養肝明目，肝臟變健康。

這道護肝菜就是豬肝菠菜湯，一道簡單營養的湯，菠菜的營養極高，加上豬肝一起煮湯，味道特別好，豬肝菠菜湯的做法很簡單，廚房小白也可以試試，菠菜和豬肝的成本不高，家家戶戶喝得起，肝臟不好的人多喝這道湯，起到護肝的做法，喜歡的話和小饞貓學習。

我們做這道菠菜豬肝湯的時候，先把需要的食材準備好，菠菜一把，豬肝一塊，鹽，五香粉，食用油，小蔥。

菠菜豬肝湯的詳細做法：

1，首先，我們把買回來的菠菜處理下，菠菜洗洗干凈后，放在一邊備用。

2，這個時候，豬肝放在清水內，沖洗后，切成片狀，加上面粉，生抽攪拌均勻。

3，緊接著，熱鍋內倒上適量的食用油，把豬肝放入鍋中，快速地翻炒，加上清水燒開。

4，接下來，放上菠菜后，加上五香粉，鹽進去，食材入味了，就可以關火了。

烹飪小技巧：

這道菠菜豬肝湯的做法，大家學會了嗎，豬肝的營養很高，含有豐富的鐵元素，有補血，補鐵的作用，多吃促進血液的循環，缺鐵性貧血的人不妨多吃些，小臉變得紅潤，皮膚變得細膩，豬肝的熱量很低，脂肪少，能夠輕松瘦下來。

另外，菠菜和豬肝同樣含有鐵元素 ，有很好地補血效果，兩種食材放在一起煮湯，有很好地互補作用，補血效果好，對肝臟特別好，肝臟變得健康，還起到護眼的作業，在生活中，大家不要錯過這道菜，讓你的眼睛變得明亮。

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