土豆別再炒著吃了，兩手一卷，上鍋一蒸，營(yíng)養(yǎng)又健康，做法還簡(jiǎn)單

土豆別再炒著吃了，兩手一卷，上鍋一蒸，營(yíng)養(yǎng)又健康，做法還簡(jiǎn)單！

嗨，大家好，很高興又跟大家見(jiàn)面了！土豆是一種生活中很常見(jiàn)的食物，里邊含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，價(jià)錢(qián)便宜，而且非常容易保存，是大家喜歡吃的蔬菜之一，做法豐富多樣，可以蒸，煮，炒，燉等等，口感軟軟的，淀粉含量非常豐富，是減肥人士最喜歡吃的食物之一，一般人群都可以食用，常吃土豆可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加速消化吸收，防止便秘的發(fā)生，孩子體質(zhì)比較熱，容易便秘，這時(shí)候可以多讓他們吃些土豆，另外常吃土豆，還可以補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)成分，提高身體的免疫功能，增強(qiáng)抗病能力，土豆別再炒著吃了，兩手一卷，上鍋一蒸，營(yíng)養(yǎng)又健康，做法還簡(jiǎn)單。土豆別再炒著吃了，加一把韭菜，兩手一卷，軟糯咸香，好吃極了！

土豆我們平時(shí)在家里都是炒著吃的，它可以和很多食物一起搭配，比較入味，老人和孩子都愛(ài)吃，今天給大家?guī)?lái)土豆新吃法，不炒菜不燉湯，加入一把韭菜做成餡料，可以包成包子或者鍋貼來(lái)食用，土豆成熟之后，口感比較軟糯，味道特別香，搭配上韭菜以及豬肉末，營(yíng)養(yǎng)均衡，口感豐富，真的很好吃呢，今天我們用這個(gè)土豆餡做一個(gè)懶龍，特別簡(jiǎn)單，下邊我就把做法分享給大家，感興趣的小伙伴可以在家里試試喲。

土豆餡懶龍 做法介紹：

食材準(zhǔn)備：300克普通面粉，160克溫水，3克酵母粉，一小勺白糖，一小勺食鹽

餡料準(zhǔn)備：韭菜，土豆，豬肉末（肥瘦相間），蔥花，姜末，花椒油，十三香，食鹽，老抽，耗油，雞精

1、首先我們來(lái)和面，面粉倒入盆中，加入酵母粉，白糖，食鹽，攪拌均勻，之后用溫水和面，和成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子發(fā)酵一個(gè)小時(shí)左右，面團(tuán)明顯變大，而且有蜂窩組織就行了。

2、兩個(gè)土豆洗凈去皮，我家的土豆比較小，如果你家的大，用一個(gè)就可以，先切成厚片，再切成小丁狀，放入大碗中。

3、準(zhǔn)備一把韭菜，洗凈去掉頭部，切成碎末，放入碗中，再放入適量的豬肉末。

4、接下來(lái)開(kāi)始調(diào)味，放入蔥末，姜末，十三香，倒入燒熱的花椒油，然后加入食鹽，老抽，耗油以及雞精，用筷子充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

5、面團(tuán)發(fā)酵好之后，取出來(lái)揉搓排氣，用搟面杖搟成1厘米厚的長(zhǎng)方形大面片。

6、在面片上邊，鋪上我們調(diào)好的土豆餡，邊緣別放太多餡，整理均勻。

7、接著將面片卷起來(lái)，卷成圓柱形。

8、直接將做好的懶龍生胚放入蒸鍋中，二次松弛15分鐘，之后開(kāi)火蒸20分鐘，再燜3分鐘就行了。

小貼士：

1、土豆餡中放一點(diǎn)肉末，吃起來(lái)非常香，澆上燒熱的花椒油，香氣立馬就出來(lái)了。

2、做懶龍的時(shí)候，如果你家里人多，用的面多的話，可以分成兩部分來(lái)操作，我做了一個(gè)，其實(shí)我做的有些大了，但是不影響味道，真的特別香。

做好之后，切成小塊就可以吃了，非常簡(jiǎn)單快速，家里有土豆的趕快試試吧，好了，今天的文章就到這里結(jié)束了，非常感謝大家的觀看，積極健康生活，給大家?guī)?lái)美食的快樂(lè)，是我們一直以來(lái)的宗旨，如果各位小伙伴有什么好的建議或者意見(jiàn)歡迎在下方留言，感興趣的小伙伴可以關(guān)注我，堅(jiān)持每天更新美食文章，謝謝大家了~~~

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