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    百吃不膩的幾道家常菜,營養(yǎng)豐富味道好,經(jīng)常吃增強(qiáng)體質(zhì)驅(qū)寒降壓

    • 來源:互聯(lián)網(wǎng)
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    • 2022-04-19
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    豆芽炒雞蛋

    1.洗凈的綠豆芽備用

    2.雞蛋加少許水打散備用

    3.鍋中倒入適量的油,放入蒜末爆香,之后倒入雞蛋液,煎熟

    4.倒入綠豆芽,大火翻炒30秒左右(豆芽爆炒非??焓欤赃@里我就沒有把雞蛋盛出)

    5.加入鹽調(diào)味

    6.最后倒入少許的味極鮮醬油翻勻即可出鍋

    7.出鍋裝盤,撒上蔥花即可

    鹵牛肉炒豆角

    1.豆角摘去兩端拉出筋

    2.豆角斜著切成絲

    3.豆角泡水十分鐘

    4.鹵牛肉切絲

    5.熱鍋放油,放鹵牛肉炸兩分鐘,(要翻炒)

    6.加入豆角絲翻炒五分鐘

    五香豆腐魚

    1.將帶魚解凍,放入備好的調(diào)味品,腌制兩小時(shí)。

    2.雞蛋攪拌均勻加入面粉,攪拌成糊狀。

    3.將腌制好的帶魚瀝干水份,裹上面糊,下油鍋炸至兩面金黃。

    4.逐一炸完撈出

    5.再次將帶魚倒入油鍋內(nèi),炸一分鐘。

    辣炒海帶絲

    1.海帶提前泡軟(可以買現(xiàn)成泡好的)洗凈,紅椒、蒜、蔥洗凈。

    2.海帶切絲、紅椒切絲、蒜切片、切蔥花。

    3.海帶絲放入鍋里焯水,煮3至5分鐘。

    4.撈出控干。

    5.鍋里放入蒜片、紅椒絲炒出香味。

    6.倒入海帶絲炒勻。

    7.加白糖、生抽翻炒。

    8.加鹽、味精炒勻。

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