炎熱夏日應該多吃幾種瓜

　　炎炎夏日,如果能夠通過飲食來降署,似乎是最舒服不過的事情.而也正是因為這樣,不管是注重身材的女性,還是怕熱的男性,無一例外都會吃一些冰淇淋.了解保健常識的人都知道,偶爾吃一兩次還好,經常吃對腸胃也會有所影響.不過,降署的瓜果就沒有這方面的困擾,讓你越吃越健康.

　　降署的瓜果:黃瓜

　　性味甘涼，質地脆嫩，有一種獨特的清香味。其生吃有生津解渴之效，熱炒則有軟嫩滑爽之感;用之涼拌，酸辣皆宜，爽口之至;如果腌成醬菜，吃粥下酒，無不相宜。據現代科學測定：黃瓜含有多種維生素、多糖類，多種游離氨基酸與鈣、磷、鐵、鉀等微量元素，特別含有抑制糖類轉化為脂肪的丙醇二酸，故已成為女士們垂青的、美容減肥的名瓜佳蔬。暑天吃黃瓜，清爽又宜人。

　　降署的瓜果:絲瓜

　　性涼味甘，入藥有除熱利腸、祛風化痰、涼血解毒等功效，作為家常蔬食入肴，無論炒食及做湯，味道都比較純正，既細嫩又鮮滑，較受人們青睞。它的營養成分也很豐富，如淀粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等，比較全面。暑熱之時，有一碗絲瓜筍干蛋花湯下飯，不僅那碧綠的顏色使人有清爽之感，而且它的清涼功能亦能使腸胃有舒適之感。

　　降署的瓜果:冬瓜

　　性平味甘，有養胃生津、滌穢除煩、消癰行水之功效，對腸胃脹滿、瀉痢、霍亂等癥有輔助治療作用。此外，還能解魚、酒等物中的毒素，并有減肥作用。清代醫學家王士雄在著名的《隨息居飲食譜》一書中說它“諸病不忌，葷素咸宜”，什么病都能吃，葷燒素炒都很適宜。暑熱之日，以冬瓜火腿湯下飯，不僅味道鮮美，有開胃作用，而且滋補利尿，能使腸胃為之一清。

　　以上這幾款降署的瓜果對于清熱解毒都有非常不錯的效果.特別是對于一些需要經常應酬的男性來說,宿醉之后吃一些相應的瓜果更能夠讓腸胃舒適,而且也能夠起到降溫的作用.

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