成功男士必知:如何品酒
跑銷售的男人,許多生意都是在酒桌上談成的,這就意味著,要想做生意,喝酒成了必不可少的招數。可是對于如何喝酒,怎么個喝法,以及男士如何品酒,很多人不一定會。品酒里面有很多學問,談生意也有許多技巧。下面小編帶大家一起來學習一下男人該如何品酒吧。
白酒品評的正確程序是先觀色,其次聞香,再嘗滋味,然后綜合色、香、味的特點判斷酒的風格,即酒的典型性。 對白酒的嗅聞方法是將酒杯舉起,置酒杯于鼻下二寸處,頭略低,輕嗅其氣味。最初不要搖杯,聞酒的香氣揮發情況;然后搖杯聞強的香氣。
凡是香氣協調,有愉快感,主體香突出,無其它邪雜氣味,溢香性又好,一倒出就香氣四溢,芳香撲鼻的,說明酒中的香氣物質較多。屬于噴香性好,一入口,香氣就充滿口腔,大有沖噴之勢的,說明酒中含有低沸點的香氣物質較多;屬于留香性好,咽下后,口中應該仍留有余香,酒后作嗝時,還有一種令人舒適的特殊香氣噴出的,說明酒中的高沸點酯類較多。
所謂的余香悠長,首先應鑒別酒的香型,檢查芳香氣味的濃郁程度,繼而將杯接近鼻孔,進一步聞,分析其芳香氣的細膩性,是否純正,是否有其它邪雜氣。在聞的時候,要先呼氣,后再對酒吸氣,不能對酒呼氣。一杯酒最多聞三次就應該有準確記錄。最好用右手端杯,左手煽風繼續聞。聞完一杯,稍微休息片刻,再聞另一杯。
男士如何品酒呢?這是最好的品白酒的方法,男人不要只會大口喝酒,也要學會如何品酒,讓自己變得更有品味,讓自己的舉止更加典雅,遇到那些名人名流,不煩試試這種方法,保證讓你被留下深刻印象。
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