良好的飲茶習慣避免氟中毒
茶水也不一定都是好的,其中含有的元素很有可能攝取過量導致身體受到傷害,甚至中毒,那么攝取多少才是最好的呢?茶葉又應該做哪些處理呢?下面就是一些專門的介紹,可以從中汲取一些經驗,我們一起來看看吧。
從被利用到被防范茶葉里的氟元素命運跌宕
茶葉中的氟主要來源于土壤和大氣,最初人們對于茶葉中的氟是帶有好感的,在很多地方飲茶被當做一種防齲手段進行推廣。但自從1963年第一次有報告表明越南出現由茶氟引起的氟牙癥流行后,世界各地一直不斷有類似的病例出現。后來就有學者將這種特殊類型的氟中毒稱為“飲茶型氟中毒”。
放置越久的茶越容易含有大量氟元素
飲茶文化在全球都有這悠久的歷史,但不是說有氟存在茶就不能喝了,因為并不是所有茶葉里的氟含量都能高到讓人們必須放棄的程度,那么到底什么茶葉的氟含量較高?
根據目前的研究結果顯示,茶的氟含量是隨葉齡的增長而提高。春季新葉萌發,開始累積環境中的氟。所以在春季采摘茶葉的時間越早、茶尖越嫩,其氟含量越低。相反,磚、邊茶是用茶的粗老葉片、葉梗加工而成的,其氟含量是一般商品茶的100~200倍,而且越是存放時間久遠的劣質茶葉,其含氟量越高。
養成良好的飲茶習慣就能避免氟中毒
綜上,茶葉里含氟并不可怕,養成良好的飲茶習慣還可以讓氟元素很好的為人體健康服務。 有專家建議,每日飲用的茶葉以不超過5克為好;最好不要飲用磚茶,如何你愛好喝磚茶,那么每天最好不要超過2。5克;提倡在飯后飲茶,避免在飯前飲茶;不要喝隔夜茶,泡好的茶不要放置太久;不要用保溫杯泡茶,因為溫度較高相當于煎煮茶,更容易讓茶葉里的氟元素析出。
看完上述的說法是否不再是那么恐懼了呢?可能有些說法把茶葉中的氟元素對人的身體過于夸大,但是要相信科學的說法,當然,任何東西過量就會有害,所以就算茶葉對身體有好處,還是要節制,適量進食。
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