小兒肺炎食療方－黨參百合粥

    〖 原 料 〗： 黨參10-30克，百合20克，粳米100克，冰糖少許。

　　〖 做 法 〗： 取黨參濃煎取汁；百合、粳米同煮成粥，調入藥汁及冰糖即成。

　　〖 用 法 〗： 每日2次，溫熱服用。

　　〖 作 用 〗： 補脾益氣，潤肺止咳。用于身體虛弱伴低熱型小兒肺炎。

　　〖 評 注 〗： 黨參補益脾肺之氣，為治療諸虛之要藥；百合、冰糖潤肺止咳，粳米滋養肺胃，同為補虛扶正之佳品；相佐更具補脾氣、益肺陰、止咳嗽之效用。