眼睛干澀多吃芥菜來(lái)幫忙

　　現(xiàn)在我們很多人在上班和和學(xué)習(xí)的過(guò)程中，往往離不開(kāi)電腦和手機(jī)。對(duì)于上班的人來(lái)說(shuō)，電腦和手機(jī)是經(jīng)常要用的東西，對(duì)于正在學(xué)習(xí)的人來(lái)說(shuō)，白天看書或者是夜間開(kāi)著燈看書都是常有的事。而這些做法如果過(guò)久，就容易造成眼睛干澀或者是近視，有很多男人工作比較繁重，他們長(zhǎng)期面對(duì)電腦，很容易使眼睛感到干澀酸疼。對(duì)此，我們可以在男性飲食方面入手，吃一些有助于緩解眼睛干澀的食物像是芥菜的功效就是比較好的，下面我們就來(lái)具體談一談：

　　我國(guó)民間素有“農(nóng)歷三月三，薺菜賽靈丹”的說(shuō)法，不少老年人都會(huì)在此時(shí)吃一些和薺菜有關(guān)的菜肴，由此可見(jiàn)薺菜的功效是很大的。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期成書的《詩(shī)經(jīng)》里有“甘之如薺”之句，宋代大詩(shī)人陸游對(duì)薺菜情有獨(dú)鐘，曾吟詩(shī)贊美：“手烹墻陰薺，美若乳下豚。”

　　薺菜被稱作春菜，別名野薺、地菜、護(hù)生草、雞心菜，生長(zhǎng)于田野、路邊及庭院，南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)與食療專家王東旭副主任醫(yī)師介紹說(shuō)，薺菜有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。《名醫(yī)別錄》言其“主利肝氣，和中”;《食經(jīng)》言其“補(bǔ)心脾”;《陸川本草》言其“消腫解毒，治瘡癤，赤眼”。薺菜含有大量的胡蘿卜素、B族維生素和維生素C，鈣、鐵含量也較高。與春天常見(jiàn)蔬菜相比，薺菜的草酸含量相對(duì)較低，所以薺菜中的鈣、鐵等物質(zhì)相對(duì)也更易被人體吸收。

　　辦公室白領(lǐng)易發(fā)生干眼癥，薺菜中含有豐富的胡蘿卜素，多吃薺菜能預(yù)防干眼病，也可以減輕眼睛干澀不適的癥狀。由于薺菜性涼，脾胃虛弱者不宜食用，尤其是大便不成形、經(jīng)常便溏者。

　　薺菜食療方法很多，可炒，可煮，可燉，可作餡，均鮮嫩可口、風(fēng)味獨(dú)特。

　　以上就是芥菜的功效，可見(jiàn)芥菜對(duì)男人是有很多好處的，尤其是對(duì)那些辦公室白領(lǐng)來(lái)說(shuō)，它富含著豐富的胡蘿卜素，很有助于環(huán)節(jié)那些人群的眼睛干澀問(wèn)題。除了價(jià)差之外胡蘿卜也是有很好的功效的，他還有的胡蘿卜素也是非常多的，更有利于人類緩解眼睛干澀問(wèn)題。我們要想保護(hù)好自己的視力，就要注意不要長(zhǎng)期面對(duì)電腦和手機(jī)，還有就是多吃一些芥菜。

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