巧克力也重男輕女

       男人吃巧克力可以抗感冒，是喜吃巧克力者的又一好借口。最近，英國倫敦西敏大學得克洛博士在一個有關巧克力的科學研討會中指出，巧克力的氣味能提高男性體內免疫系統產生的一種名為“免疫球蛋白A”的抗體的量來對付身體上的小毛病，如感冒。這種抗體存在于唾液中。克洛博士稱，與巧克力相反，腐壞的肉散發出的氣味，卻會令“免疫球蛋白A”的水平下降。有趣的是，巧克力和壞肉對人體的影響是因性而異，其中女性顯得完全有受影響。克洛說：“男性在嗅到巧克力味道時抗體會大增，而嗅到肉味時卻有所下降。女性則對這兩種氣味無動于衷。”

另外，美國的一項研究還顯示，喜歡吃巧克力的男子大都長壽。這項調查雖未能找出巧克力有助于長壽的根據，但研究者認為巧克力中所含的抗氧化物有益于健康。