常吃這些食物可以使人長壽

　　在物質豐裕、經濟發展、文化知識豐富的今天，人們都在享受幸福美好的生活，此刻的我們多么希望掌管生命的上帝能夠眷顧自己，使我們能夠在人間多逗留些時日，使生命的音符繼續演奏下去。所以長壽成了很多帝王將相從古至今竭力追求的目標。

　　2012年世界衛生組織在長壽問題上對人們常吃的蔬菜進行的調查，結果排在前三名的分別是玉米、紅薯和苦瓜。

　　首先是玉米，大都很熟悉了，但卻是有利于長壽的最佳品，實在令人驚奇。而這也是自榜單創建以來它第三次占據首位了。近些年來，玉米被稱為“世界上最好的食品之一”，在世界五個著名長壽地區中，有三個地區的居民以玉米為主要食物。玉米中含有大量谷胱甘肽和不飽和脂肪酸，兩者相互作用，可產生強抗氧化作用，讓你的免疫力大大提高。

　　其次是紅薯，在這兩年以來，紅薯的排名也不斷上升。而今年竟也僅次于玉米排在了第二位了。據專家解釋說，這是因為紅薯中的化學物質含量降低，纖維含量近年來大大提高。每100克紅薯產生的熱量比米飯低三分之一，含有的維生素B1、B2分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯中含有豐富的賴氨酸，可以迅速增加飽腹感。美國斯坦福大學營養學研究院也指出，紅薯中含有的一種類似雌性激素的物質，有助于保護皮膚，延緩衰老。因此很多西方女性把紅薯當做美容瘦身的首選食品。

　　最后是苦瓜，去年是排名第一的，可能很大一部分原因是苦瓜的味道不能被大多數人所接受吧。但苦瓜依然是長壽佳品。因為苦瓜中含有0.4%高能清脂素，這種難得的成分常被用在減肥藥中，只要吃500克~600克苦瓜，身體所獲得的高能清脂素就相當于1粒減肥膠囊所提供的藥效。苦瓜今年位置下滑源于亞洲醫學專家對它的質疑。因為苦瓜屬寒性，一次吃得太多，會讓人手腳冰涼，體溫降低。日本女性曾把苦瓜當做夏日降溫食品，但事實證明，吃太多苦瓜，會讓身體陰陽失調，甚至產生痛經。因此營養學家一再提醒女性，吃苦瓜一天不要超過3根，在月經期前3天盡量不要吃。

　　雖然這些食物可以使我們更長壽，但是，生命的價值不在于它的數量，而在于它的質量。不必要刻意追求長壽，只要生活中的點點滴滴都是健康而有意義的，那么我們的生命就是有價值的。

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