春天飲食需注意有毒食物碰不得
春季萬物復(fù)蘇,植物生長加快,這對于農(nóng)作物是有益的,但是,隨著天氣氣溫的日益升高,有些本來無毒、毒性很低的蔬菜水果,經(jīng)過生長,有可能產(chǎn)生對于人體有毒、毒性增高物質(zhì),食用后,可能造成機體的損害。如四季豆不充分要加熱煮熟,則吃了對人體有害、馬鈴薯發(fā)芽或未成熟都不能食用。這里具體介紹春季男人應(yīng)該警惕幾種有毒的食物。
對于來源不明、不清楚的蘑菇千萬不能吃;鮮黃花菜要先在開水中焯一下再食用;生蠔、生三文魚等生的水產(chǎn)品應(yīng)慎食,以免寄生蟲感染。
對于腌制過久的酸菜、咸菜不宜吃。春季氣溫逐漸升高,酸菜、咸菜中對于人體有害的亞硝酸鹽含量增加,食用過多易導(dǎo)致亞硝酸鹽中毒。
發(fā)芽的土豆不能夠吃。發(fā)了芽、皮變色成為青色、綠色的土豆,不能夠食用。土豆發(fā)芽后會產(chǎn)生大量的有害物質(zhì),易出現(xiàn)食物中毒。
冷凍過久的海產(chǎn)品。存放時間過長、存放不當(dāng),易變質(zhì),蛋白質(zhì)加速分解,產(chǎn)生可溶性的毒蛋白等有害物質(zhì),應(yīng)慎食冷凍海產(chǎn)品,特別是變質(zhì)的海產(chǎn)品不可食用。
有毒的野生植物。春天很多野菜加速生長,若采食有毒、加工不當(dāng)?shù)囊安耍瑫䦟?dǎo)致中毒,甚至危及生命。不要采食自己不熟悉的“野菜“。
春天男人在享受大自然的美好風(fēng)光,盡享美食的同時,一定要注意以上介紹的應(yīng)該警惕的有毒食物,以免發(fā)生意外,危機人身健康。若出現(xiàn)食物中毒,應(yīng)立即到醫(yī)院就診,以免貽誤最佳治療期。當(dāng)然,也應(yīng)及時向食品監(jiān)管部門報告,防止事態(tài)擴大化,并保留可疑食品以備檢驗。男性飲食一定要以安全、健康為指導(dǎo)。