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    雞蛋有營養但是不能出現誤區

    • 來源:互聯網
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    • 2014-11-27
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      健康給男人帶來的誘惑力非常的大,每個男人都非常的在乎自己的身體健康,我們知道男人的健康和男性飲食有很多的聯系,雞蛋經常的出現在男性飲食中,那你們知道吃雞蛋的誤區嗎?

     

      吃雞蛋的誤區——怎么吃營養都一樣

      雞蛋吃法是多種多樣的,有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講,煮、蒸蛋為100%,嫩炸為98%,炒蛋為97%,荷包蛋為92.5%,老炸為81.1%,生吃為30%~50%。由此看來,煮、蒸雞蛋應是最佳的吃法。

      吃雞蛋的誤區——炒雞蛋放味精味道會更好

      雞蛋本身就含有大量的谷氨酸與一定量的氯化,鈉,加熱后這兩種物質會生成一種新物——谷氨酸鈉,它就是味精的主要成分,有很純正的鮮味。如果在炒雞蛋時放味精,味精分解產生的鮮味就會破壞雞蛋本身的自然鮮味。因此,炒雞蛋時不宜放味精。

      生活中吃雞蛋的誤區有很多,以上就是男人吃雞蛋的誤區,這些誤區經常的出現在男性飲食中,而且如果吃雞蛋出現誤區以后對身體的危害非常的大,所以男人一定要珍惜以上的保健常識

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