春季防病蔬菜 幫你防癌抗癌
春季養(yǎng)生吃什么好?春季是養(yǎng)生的最好時(shí)機(jī),萬象更新之際,我們該如何養(yǎng)生呢?男性頻道專家指出,春季養(yǎng)生首先要在飲食上做好功課,男性飲食春季要清淡、多食蔬菜,例如胡蘿卜、西蘭花等蔬菜,些蔬菜能降低癌癥延緩衰老。

胡蘿卜
富含維生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、鈣、鐵、磷等微量元素,尤其是吸煙的人攝入較多的維生素A,可減少患肺癌的機(jī)會(huì),是抵抗癌癥的理想食品。缺乏維生素A者,癌癥的發(fā)生率是正常人的兩倍多。
西蘭花和卷心菜
十字花科的植物,包括西蘭花、卷心菜、椰菜花、芽甘藍(lán),都是抗癌的食物。很多研究顯示,常吃上述蔬菜可減少胃癌、乳癌、腸癌的威脅。令人驚異的是,十字花科蔬菜里的治病物質(zhì)既非維生素,又非礦物質(zhì),而是一系列被稱為靛基質(zhì)的復(fù)合物。但靛基質(zhì)會(huì)在煮的時(shí)候失去,所以不要煮得時(shí)間太長。
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